Le secteur des auberges de jeunesse est en pleine expansion dans l'hôtellerie et l'immobilier. Qu'il s'agisse d'une auberge étudiante ou d'une auberge de jeunesse pour routards, elles ont toutes des modèles identiques, voire étrangement similaires.
Nous allons décomposer et expliquer clairement ce modèle depuis le résumé exécutif jusqu'au plan financier et tout le reste.
Quel type d’entreprise est une auberge ?
Pour répondre à la question de savoir quel type d’entreprise est une auberge, nous devons d’abord comprendre ce qu’est une auberge.
Wikipédia définit une auberge comme « une forme d'hébergement social partagé à bas prix et à court terme où les clients peuvent louer un lit, généralement un lit superposé dans un dortoir, avec l'utilisation partagée d'un salon et parfois d'une cuisine.
En termes simples, une auberge de jeunesse est une entreprise d'accueil et d'immobilier. Elle se concentre sur la fourniture d'un hébergement communautaire abordable tout en fournissant des services minimaux, optimisant ainsi les bénéfices et réduisant les coûts opérationnels.
En savoir plus :Comment démarrer votre entreprise d'auberge : Guide complet
Les auberges de jeunesse sont-elles un bon modèle économique ?
Avant de répondre à cette question, il y a de nombreux facteurs à prendre en compte pour déterminer si les auberges sont un bon modèle commercial.
On peut dire que le modèle économique des auberges est bon car il se concentre généralement sur la maximisation des profits tout en minimisant les coûts opérationnels.
Il fait tout cela tout en fournissant un hébergement partagé à bas prix et à des prix abordables, ce qui s'avère non seulement être une entreprise extrêmement rentable, mais dans la bonne situation, une entreprise plus prospère qu'un hôtel.
Les auberges de jeunesse sont-elles un bon investissement ?
Le secteur des auberges de jeunesse est un secteur en pleine croissance, et ce, encore plus au cours des 10 dernières années.
Les auberges ne nécessitent pas autant de capital d’investissement que d’autres projets immobiliers, ce qui en fait un investissement à faible risque.
Sur ce marché, les consommateurs n'exigent pas de luxe, ce qui rend le financement et l'exploitation plus économiques. Grâce à ces faibles coûts d'investissement, la rentabilité est améliorée et le principal attrait des investissements immobiliers réside dans leur rendement.
Les auberges de jeunesse sont beaucoup plus faciles à gérer et à exploiter que d'autres types de biens immobiliers, car elles sont généralement en libre-service. Cela permet non seulement aux investisseurs de réaliser des économies, mais aussi de générer davantage de profits.
En savoir plus : Comment gérer votre auberge de jeunesse de la bonne manière
Donc pour répondre à la question, oui, nous pensons que les auberges sont un bon investissement car elles ne sont pas difficiles à entretenir et elles sont rentables.
Modèle économique des auberges de jeunesse et des hôtels
Lorsque vous vous demandez s'il est préférable de gérer une auberge ou un hôtel, plusieurs facteurs peuvent influencer votre décision. Votre public cible, votre localisation, la concurrence et votre expérience en gestion peuvent tous influencer le type d'entreprise le plus rentable pour vous.
Les auberges et les hôtels sont très différents, même s'ils sont tous deux dans le secteur de l'hôtellerie. Il est donc naturel et plausible que les deux aient des modèles commerciaux différents.
Une auberge de jeunesse offre une alternative économique et abordable au logement pour une courte durée. Elle propose généralement des services comme un salon et une cuisine communs, ainsi que des chambres partagées de type dortoir.
Le public cible de cet aspect de l'hospitalité est généralement les routards et les jeunes voyageurs âgés de la fin de l'adolescence à la trentaine. Malgré cela, ces dix dernières années, on a constaté une augmentation du nombre de personnes de tous horizons choisissant de séjourner en auberge.
Chaque auberge se concentrera généralement sur un marché de niche, par exemple en se concentrant ou en travaillant exclusivement sur des événements sociaux ou des vacances privées.
Il est de notoriété publique que les auberges de jeunesse sont une option envisageable pour les voyageurs, les routards et les personnes à petit budget qui ont besoin d'un hébergement à bas prix, d'une plus grande flexibilité, d'une facilité d'utilisation et de rencontres sociales avec des inconnus de divers horizons.
En revanche, les hôtels offrent un hébergement luxueux dans une ambiance plus exclusive. Bien que les hôtels soient plus populaires et répandus, l'Europe et les États-Unis ont tous deux connu une forte croissance et un intérêt croissant pour les auberges de jeunesse.
En fait, au cours de la crise financière de 2007-2008, les auberges ont connu une croissance notable du nombre de résidents, tandis que les hôtels ont subi une baisse du nombre de résidents.
Avant de vous lancer dans l’hôtellerie ou l’auberge, vous devriez vous demander si vous préférez avoir pour tâche de remplir des lits plus chers ou des lits à prix modérés.
Les hôtels offrent généralement des services de qualité supérieure et sont généralement plus coûteux à exploiter, tout en pratiquant des tarifs de chambre élevés. Cependant, les auberges de jeunesse parviennent à maintenir leurs coûts au minimum en proposant à leurs clients une expérience minimaliste.
Bien qu'une seule chambre d'hôtel génère davantage de revenus, les auberges de jeunesse moins chères et abordables sont plus attractives pour certains types de voyageurs. De plus, avec des services et des équipements moins nombreux, leur exploitation et leur maintenance sont nettement moins coûteuses.
N'oublions pas que les hôtels embauchent généralement plus de personnel que les auberges et disposent également de meubles et d'une décoration plus raffinés et plus chers.
L'une des principales différences entre une auberge et un hôtel réside dans le partage de l'hébergement. Les réservations de chambres d'hôtel se font toujours de manière privée, ce qui permet aux clients de profiter de la compagnie de leurs amis et compagnons plutôt que d'inconnus.
Bien que certaines auberges proposent des chambres privées, les chambres partagées sont systématiquement une option pour ce type d'hébergement. Ce modèle économique de partage permet aux auberges de maximiser le nombre de clients payants sans augmenter le nombre de chambres disponibles.
Comment démarrer une entreprise d’auberge ?
Pour démarrer une auberge, de nombreux éléments sont à prendre en compte. Le premier critère à considérer est l'emplacement, car il influence votre budget, votre public cible, votre stratégie et tout ce que vous devez prendre en compte.
Lorsque vous démarrez une entreprise d'auberge, il existe de nombreuses façons de procéder, mais nous avons élaboré 5 étapes pour vous guider.
Choisissez un emplacement
La première chose à faire lorsque vous démarrez une entreprise d'auberge est de décider où vous souhaitez l'installer. Cela vous aidera dans votre étude de marché et vous aidera à identifier ce qui vous rend unique à l'endroit choisi.
Réalisez une étude de marché et définissez votre proposition de valeur unique
L'étude de marché vous aidera à identifier les opportunités disponibles dans le secteur concerné afin d'identifier les créneaux de marché. C'est sur ces créneaux que vous mettrez en avant votre proposition de valeur unique. Elle vous aidera à définir votre offre, car vous pourrez ainsi identifier clairement ce qui est disponible et ce qui manque.
Définissez vos ressources
Vous devez identifier et définir les ressources humaines et matérielles nécessaires au fonctionnement de votre auberge. Cela vous aidera à comprendre vos coûts d'exploitation et à établir des prévisions financières.
Plan d'affaires et de marketing
Après avoir défini vos ressources, il est temps d'élaborer un plan d'affaires et marketing. Le plan d'affaires comprend une analyse des coûts et des prévisions de coûts, tandis que le plan marketing permet d'identifier votre public cible et la stratégie marketing la plus adaptée.
Commencer à fonctionner
Une fois que vous avez terminé de choisir un emplacement, d'effectuer votre étude de marché et toutes les autres étapes, félicitations, il est temps de commencer à fonctionner.
Comment rédiger un plan d'affaires pour une auberge de jeunesse
Avant de rédiger un plan d'affaires pour une auberge, vous devez d'abord effectuer une étude de marché, ce qui implique de vous familiariser avec le marché des auberges et de vérifier s'il y a suffisamment de place sur le marché local pour ouvrir une auberge dans la région de votre choix.
En effectuant une analyse de marché pour votre plan d'affaires, vous acquerrez des connaissances cruciales sur la demande actuelle d'hébergement en auberge, y compris les auberges déjà établies sur le marché.
Grâce à ces données, vous pourrez déterminer votre public cible, ce qui permettra à votre auberge de se positionner sur le marché. Une fois l'étude de marché réalisée (mais pas avant d'avoir commencé à rédiger votre business plan), vous devrez déterminer l'équipement et le personnel nécessaires au fonctionnement de votre auberge.
Une fois que vous avez terminé de rassembler toutes les données susmentionnées, vous pouvez commencer à rédiger votre plan d'affaires.
En savoir plus : Conseils pour rédiger un excellent plan d'affaires pour une auberge de jeunesse
Pourquoi créer un business plan pour votre auberge ?
En tant qu'entrepreneur, un business plan est indispensable, quel que soit le type d'activité que vous souhaitez créer. C'est la première étape à suivre pour créer une nouvelle entreprise.
Lors du lancement d'une auberge, un business plan vous aide à déterminer si votre établissement a le potentiel d'être rentable. Il joue un rôle essentiel dans la présentation de votre entreprise aux investisseurs ou aux prêteurs potentiels.
Un business plan est composé de 2 parties principales :
- Une prévision financière qui vise à accentuer la rentabilité prévue/anticipée de l’entreprise et le financement/financement initial nécessaire à celle-ci.
- Une partie écrite qui présente de manière bien détaillée votre projet, votre équipe, votre stratégie commerciale et vos objectifs à moyen terme.
Conclusion
Le modèle commercial d’une auberge est structuré de manière à permettre de minimiser les coûts opérationnels tout en maximisant les profits.
Cela s’est avéré être une entreprise extrêmement rentable, notamment grâce à l’aide de technologies et d’outils modernes tels que les logiciels de gestion d’auberge qui vous aident à générer des revenus et à attirer plus de clients.
Pour en savoir plus sur le démarrage de votre entreprise d'auberge ou sur la façon de la développer jusqu'à son plein potentiel grâce aux dernières technologies, planifiez un appel avec nous dès aujourd'hui .
Références
- « Comment créer un business plan réussi pour une auberge de jeunesse ». The Business Plan Shop. Consulté le 20 avril 2022.
- « Vous souhaitez ouvrir une auberge ? | Blog BananaDesk ». Banana Desk, 2019. Consulté le 20 avril 2022.
- Les auberges de jeunesse sont-elles un bon modèle économique ? | BananaDesk Blog . Banana Desk, 2019. Consulté le 20 avril 2022.