مرحبًا بكم جميعًا في ندوة عبر الإنترنت أخرى من Booking Ninjas!
أنا آتي إليكم من ميامي، فلوريدا. أنا في شقتي الآن. وسنتحدث عن موضوع بالغ الأهمية، لا يسعكم الحديث عنه بما فيه الكفاية. يتعلق الأمر بالاستدامة، وخاصةً في قطاع الضيافة، وهو موضوع مهم يجب أن نذكر أنفسنا به... ربما يكون معظمكم قد شارك في بعض الأنشطة المتعلقة بالاستدامة. ولكن من الجيد دائمًا أن نفهم... كما تعلمون، لماذا نهتم بها وأهميتها عالميًا.
حسنًا، سأشارككم شاشتي ولنبدأ في الحديث عنها.
حسناً، حسناً. جدول أعمال اليوم هو: أهمية الاستدامة، وأمثلة على الاستدامة البيئية، وأفضل الممارسات المفيدة للأعمال، وكيف يمكن للتكنولوجيا أن تؤثر على هذا الأمر برمته.
حسنًا، كما قد يعرفنا بعضكم بالفعل، أنا ديفيد، من Booking Ninjas ونحن نقدم حلولاً تكنولوجية لصناعة الضيافة.
حسنًا، الجميع يسمع، كما تعلمون، عن إنقاذ الكوكب وأهميته. وخاصةً الآن، في عالمنا اليوم الذي نواجه فيه اختبارًا حقيقيًا. الموارد التي نحتاجها تُدار باستمرار، كما تعلمون، في نوع من صراع القوة، وأفضل الموارد التي يمكننا الحصول عليها هي تلك التي نوفرها لأنفسنا، أو التي توفرها الأرض لنفسها. يجب أن نُشيد بمن يبذلون قصارى جهدهم في هذا الاتجاه. كما تعلمون، السيارات الكهربائية، التي يصعب تصنيعها، وجميع العاملين في مجال الطاقة الشمسية وطاقة الرياح، وغيرها من التدابير لضمان كوكب صحي للأجيال القادمة.
لذا، فإن المجالات الرئيسية التي يُمكننا التركيز عليها لتحقيق الاستدامة هي، بلا شك، استخدام المياه، والطاقة، والغذاء، والسكان... التلوث، والنفايات. هذا هو تفصيل مجالات الاستدامة التي يجب أن نُركز عليها. فاستخدام المياه، من الواضح، يُسبب الكثير من الهدر. الطاقة والتلوث، ثم أنواع أخرى من النفايات التي يُمكن إعادة استخدامها.
حسنًا، من الواضح أن صناعة الضيافة في وضع فريد يسمح لها بإحداث تأثير. مجتمعة، وبشكل جماعي، يمكن لصناعة الضيافة بأكملها، صناعة الضيافة بأكملها على مستوى العالم، أن تحدث تأثيرًا كبيرًا على المجتمع، وذلك فقط من خلال وضع أفضل الممارسات والمعايير التي يمكنهم تطبيقها في أنشطتهم التشغيلية اليومية.
لذا، يجب أن يكون هذا هو الهدف، وهو... كما تعلم، يمكنك النقر فوق مجموعة الشرائح التي سأقدمها لك، ويمكنك النقر فوق هذه الروابط وقراءة بعض هذه الدراسات حول كيفية استخدام بعض حالات الاستخدام، وكيفية تنفيذها وربما الحصول على بعض الأفكار لممتلكاتك أيضًا.
وهذا يعني قدرًا هائلاً من التغيير الإيجابي من خلال تصميم وممارسات الاستدامة دون الحاجة إلى انتظار الحكومة.
حسنًا، هناك العديد من أنواع الاستدامة المختلفة: الطاقة المتجددة، والمرافق العضوية، وتطوير برامج إعادة التدوير، وتشكيل فريق أخضر، وعدم استخدام الورق، وحظر البلاستيك، ثم استبدال المنتجات التي تحتوي على مواد ضارة بمنتجات صديقة للبيئة.
إذن، هذه مجرد بعض الأفكار التي لدينا حول الاستدامة والتي يمكنكم التفكير في كيفية تنفيذها في فندقكم، وأين تتناسب مع الميزانية والطرق التي يمكنكم من خلالها البدء في تنفيذها شيئًا فشيئًا.
حسنًا، إليكم دراسة من شركة Kearney قالوا فيها إن المشاعر تجاه الاستدامة والأشخاص الذين يقومون بأشياء من هذا القبيل جذابة، حيث يريد الناس أن يكونوا جزءًا من ذلك والمساهمة في تبني الأشخاص لهذه الممارسات الأفضل.
إذن، التكنولوجيا... الآن، أتمتة المنزل، مثل إيقاف تشغيل المياه، تُصدر تنبيهات لأشياء مختلفة قد تكون أكثر استدامة. لذا، هناك طرق لدمج الحلول التكنولوجية في معادلة الاستدامة.
لذا، فإن الخطوة الأولى هي أن نفهم حقًا أين تقفون فيما يتعلق بمدى الاستدامة في عملياتكم الحالية، حيث تحددون مجالات التحسين، وبعد ذلك يمكننا تحديد الحلول لمراقبة وتتبع تلك التحسينات التدريجية التي ستحدث على مدار مسار العمل الذي تتخذه الشركة.
لذا، فإن شركات إعادة التدوير والتعبئة والتغليف تعمل على تغيير كل هذه الأشياء لأن هذا ما يريده المستهلكون، وكان هذا من خلال المؤسس المشارك لشركة Ben & Jerry's.
نحن "بوكينج نينجا"، ونقدم حلولاً لإدارة العقارات. تفضلوا بزيارتنا إذا لم تكونوا تعرفوننا من قبل، ونسعى جاهدين لبذل المزيد من الجهود في مجال الاستدامة، وتشجيع هذا النوع من السلوكيات والإجراءات التي يمكنكم اتخاذها لأنفسكم ولعقاراتكم، ونتطلع للاستثمار في هذا المجال أكثر مستقبلاً كشركة. ونأمل أن نرى هذا النهج ينتشر، وأن يصبح هناك وعي أكبر به. أعتقد أن كل فرد في هذا المجال قادر على إحداث تأثير كبير، إذا تبنينا جميعاً هذه الأفكار من الآن.
شكراً جزيلاً لكم. أتمنى لكم عطلة نهاية أسبوع رائعة، وأتطلع إلى الندوة الإلكترونية القادمة يا رفاق. شكراً جزيلاً لكم!
قم بإلقاء نظرة على ندواتنا الأخرى حول الضيافة .
