Αξιοποιώντας τα Δεδομένα στη Φιλοξενία: Οδηγός για την Βελτιστοποίηση Δεδομένων Ξενοδοχείων

Τα ξενοδοχεία δημιουργούν δεδομένα κάθε φορά που κάποιος κάνει μια κράτηση, αλλάζει μια διαμονή, πληρώνει έναν λογαριασμό, ελέγχει σε ένα δωμάτιο, υποβάλλει ένα αίτημα, ολοκληρώνει μια εργασία καθαριότητας ή αλληλεπιδρά με άλλο μέρος της λειτουργίας.

Ο στόχος δεν είναι να συλλέγουμε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες. Είναι να κάνουμε τις πληροφορίες που ήδη εξαρτάται το ξενοδοχείο πιο εύκολες να εμπιστεύονται και πιο εύκολες στη χρήση.

Τι σημαίνει πραγματικά η βελτιστοποίηση δεδομένων ξενοδοχείου;

Ένα ξενοδοχείο μπορεί να έχει χιλιάδες αρχεία και να έχει ακόμα κακά δεδομένα. Ο όγκος από μόνος του δεν δημιουργεί κατανόηση.

Τα χρήσιμα δεδομένα ξενοδοχείου χρειάζονται αρκετά χαρακτηριστικά: το αρχείο πρέπει να αντιπροσωπεύει το σωστό πράγμα, τα σημαντικά πεδία πρέπει να είναι λογικά πλήρη, οι σχέσεις μεταξύ των αρχείων πρέπει να διατηρούνται και το προσωπικό πρέπει να ξέρει τι σημαίνει η πληροφορία.

Ποιους τύπους δεδομένων δημιουργεί πραγματικά ένα ξενοδοχείο;

Τα δεδομένα του ξενοδοχείου προέρχονται από πολλές επιχειρησιακές περιοχές. Κάθε τύπος απαντά σε διαφορετική ερώτηση.

Γιατί είναι το PMS σημαντικό μέρος του μοντέλου δεδομένων του ξενοδοχείου;

Το PMS βρίσκεται κοντά σε πολλές από τις εκδηλώσεις που ορίζουν μια διαμονή σε ξενοδοχείο: κρατήσεις, αποθέματα, αφίξεις, αναχωρήσεις, αρχεία επισκεπτών, χρεώσεις και επιχειρησιακή κατάσταση.

Booking Ninjas' Διαχείριση Κρατήσεων συνδέει τις κρατήσεις με τους επισκέπτες, τις ημερομηνίες, τα αποθέματα, τις τιμές και τη δραστηριότητα κράτησης μέσα στο ευρύτερο επιχειρησιακό περιβάλλον.

Αλλά το PMS δεν πρέπει να θεωρείται αυτόματα ως ο κάτοχος κάθε τύπου δεδομένων ξενοδοχείου. Τα λογιστικά συστήματα, οι πάροχοι πληρωμών, τα εξειδικευμένα επιχειρησιακά συστήματα, τα εργαλεία μάρκετινγκ ή άλλες εφαρμογές μπορεί να συνεχίσουν να κατέχουν συγκεκριμένες εγγραφές.

Αυτό που έχει σημασία είναι να γνωρίζουμε πώς σχετίζονται αυτές οι εγγραφές μεταξύ τους.

Τι προκαλεί τα σιλό δεδομένων ξενοδοχείου;

Ένα σιλό δεδομένων εμφανίζεται όταν οι πληροφορίες που απαιτούνται από μια ροή εργασίας είναι απομονωμένες μέσα σε άλλο σύστημα, ομάδα, υπολογιστικό φύλλο ή βάση δεδομένων και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν αξιόπιστα εκεί που χρειάζονται.

Κοινά παραδείγματα περιλαμβάνουν:

Η επίλυση ενός σιλό δεν σημαίνει πάντα ότι πρέπει να μεταφέρουμε τα πάντα σε μία βάση δεδομένων.

Μερικές φορές η καλύτερη προσέγγιση είναι να διατηρήσουμε ένα εξειδικευμένο σύστημα ενώ καθορίζουμε μια αξιόπιστη ενσωμάτωσης και να καθορίσουμε σαφώς ποιο σύστημα κατέχει κάθε εγγραφή.

Πώς μετατρέπουν τα ξενοδοχεία τα ακατέργαστα δεδομένα σε χρήσιμες αποφάσεις;

1. Ξεκινήστε με την απόφαση. Καθορίστε την επιχειρησιακή ερώτηση πριν αποφασίσετε ποια δεδομένα να συλλέξετε ή να αναλύσετε.
2. Καθορίστε τις απαιτούμενες εγγραφές. Καθορίστε ποια δεδομένα κρατήσεων, πελατών, οικονομικών, επιχειρησιακών ή εξωτερικών είναι πραγματικά σχετικά.
3. Ελέγξτε την ποιότητα των δεδομένων. Εντοπίστε διπλότυπα, ελλείπουσες πληροφορίες, ασυνεπείς ορισμούς, παλιές εγγραφές και λανθασμένους χάρτες.
4. Συνδέστε τις σχέσεις. Βεβαιωθείτε ότι ο επισκέπτης, η κράτηση, το δωμάτιο, η πληρωμή, το καθήκον, η ιδιοκτησία, ή άλλη οντότητα μπορεί να συνδεθεί σωστά.
5. Αναλύστε στο πλαίσιο. Χρησιμοποιήστε αναφορές, συγκρίσεις, προβλέψεις ή άλλες αναλυτικές μεθόδους κατάλληλες για την ερώτηση.
6. Δράστε και μετρήστε ξανά. Εφαρμόστε το εύρημα σε μια ροή εργασίας ή απόφαση, στη συνέχεια ελέγξτε αν τα προκύπτοντα επιχειρησιακά δεδομένα υποστηρίζουν την αρχική υπόθεση.

Πώς μπορεί τα δεδομένα να βελτιώσουν την ορατότητα στις λειτουργίες του ξενοδοχείου;

Η επιχειρησιακή αναφορά γίνεται πιο χρήσιμη όταν περιγράφει το πραγματικό έργο που εκτελείται αντί να συνοψίζει μόνο τα οικονομικά αποτελέσματα εκ των υστέρων.

Καθαριότητα και ετοιμότητα δωματίου

Η δραστηριότητα κρατήσεων, η πληρότητα, οι αναθέσεις καθαριότητας, οι επιθεωρήσεις και η κατάσταση δωματίου μπορούν να συνδεθούν για να δώσουν στις ομάδες μια πιο σαφή εικόνα της ετοιμότητας του δωματίου.

Booking Ninjas' Καθαριότητα οι δυνατότητες συνδέουν τα προγράμματα καθαρισμού, τις αναθέσεις, τις επιθεωρήσεις, και την παρακολούθηση κατάστασης δωματίου με το επιχειρησιακό περιβάλλον.

Συντήρηση και εντολές εργασίας

Τα δεδομένα συντήρησης γίνονται πιο χρήσιμα όταν μια εντολή εργασίας μπορεί να συνδεθεί με το σχετικό δωμάτιο, την ιδιοκτησία, το περιουσιακό στοιχείο, το αίτημα, την προτεραιότητα, την ανάθεση, την κατάσταση και την ιστορία.

Διαχείριση Εντολών Εργασίας παρέχει δομημένη δημιουργία, ανάθεση, παρακολούθηση κατάστασης, δρομολόγηση, και επιχειρησιακή αναφορά γύρω από τη συντήρηση και την υπηρεσία εργασίας.

Αιτήματα υπηρεσιών και ροή εργασίας

Τα δεδομένα αιτημάτων μπορούν να δείξουν όγκο, κατηγορία, ιδιοκτησία, κατάσταση, πρότυπα απάντησης, και επαναλαμβανόμενα επιχειρησιακά ζητήματα όταν τα αιτήματα καταγράφονται με συνέπεια.

Ποιες μετρικές ξενοδοχείου αξίζει να παρακολουθούνται;

Μια χρήσιμη μετρική θα πρέπει να απαντά σε μια επιχειρησιακή ερώτηση. Ένα ξενοδοχείο δεν χρειάζεται κάθε πιθανό KPI σε έναν πίνακα ελέγχου.

Πώς θα πρέπει να χρησιμοποιούν τα ξενοδοχεία τα δεδομένα πελατών;

Τα δεδομένα πελατών γίνονται χρήσιμα όταν παρέχουν σχετικό πλαίσιο για μια πραγματική σχέση ή απόφαση.

Η ιστορία κρατήσεων, η δραστηριότητα υπηρεσιών, οι συναλλαγές, το ιστορικό επικοινωνίας και οι κατάλληλα καταγεγραμμένες προτιμήσεις μπορούν να βοηθήσουν το προσωπικό και τη διοίκηση να κατανοήσουν τα πρότυπα χωρίς να υποθέτουν ότι κάθε προηγούμενη αλληλεπίδραση προβλέπει τι θα θελήσει ο επισκέπτης στη συνέχεια.

Booking Ninjas' Πληροφορίες Πελατών συνδέει τα προφίλ πελατών με πληροφορίες κρατήσεων, συναλλαγών, υπηρεσιών και κύκλου ζωής που είναι διαθέσιμες στην πλατφόρμα.

Αυτές οι πληροφορίες μπορούν να υποστηρίξουν την τμηματοποίηση, την αναφορά, την ανάλυση πελατών και τη λήψη αποφάσεων όπου τα υποκείμενα δεδομένα και η χρήση είναι κατάλληλα.

Πώς υποστηρίζει τα δεδομένα του ξενοδοχείου τις αποφάσεις τιμολόγησης και εσόδων;

Οι αποφάσεις τιμολόγησης μπορούν να χρησιμοποιούν πληροφορίες όπως η ιστορική δραστηριότητα κρατήσεων, η διαθεσιμότητα, οι ημερομηνίες διαμονής, η απόδοση τιμών, τα πρότυπα ζήτησης, τα τμήματα πελατών και άλλα σχετικά σήματα.

Booking Ninjas' Βελτιστοποίηση Εσόδων οι δυνατότητες υποστηρίζουν την ανάλυση των παραγόντων εσόδων, της απόδοσης τιμών, των περιθωρίων, των τάσεων και των προβλέψεων εντός της ευρύτερης πλατφόρμας Salesforce.

Η ανάλυση μπορεί να βοηθήσει τους χειριστές να συγκρίνουν επιλογές και να ανταποκριθούν πιο συστηματικά σε μεταβαλλόμενες συνθήκες. Δεν εγγυώνται ότι μια συγκεκριμένη απόφαση τιμολόγησης θα αυξήσει τα έσοδα ή την κερδοφορία.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αναφοράς και πληροφορίας;

Η αναφορά περιγράφει τις πληροφορίες με δομημένο τρόπο. Η πληροφόρηση προέρχεται από την ερμηνεία αυτών των πληροφοριών σε σχέση με μια ερώτηση, σύγκριση, τάση, στόχο ή απόφαση.

Ένα ταμπλό που δείχνει την ολοκλήρωση των καθαρισμών είναι αναφορά. Η εξέταση του εάν η καθυστέρηση στην ετοιμότητα δωματίων συγκεντρώνεται γύρω από συγκεκριμένα ακίνητα, βάρδιες, επίπεδα φόρτου εργασίας ή πρότυπα κρατήσεων αρχίζει να δημιουργεί υποστήριξη αποφάσεων.

Booking Ninjas' Πληροφορίες συνδυάζει τις δυνατότητες αναφοράς και υποστήριξης αποφάσεων σε όλη την επιχειρησιακή, πελατειακή και οικονομική πληροφορία.

Τι καθιστά τα δεδομένα του ξενοδοχείου αξιόπιστα;

Η τεχνολογία δεν μπορεί να αντισταθμίσει την ακαθόριστη ιδιοκτησία ή τις κακές πρακτικές δεδομένων. Τα ξενοδοχεία χρειάζονται διακυβέρνηση γύρω από τις πληροφορίες που χρησιμοποιούνται στις λειτουργίες και την αναφορά.

Ορίστε ένα σύστημα καταγραφής

Το προσωπικό θα πρέπει να κατανοεί ποια εφαρμογή κατέχει σημαντικά αρχεία όπως κρατήσεις, λεπτομέρειες πελατών, τιμολόγια, κατάσταση πληρωμών, ετοιμότητα δωματίων και άλλες επιχειρησιακές πληροφορίες.

Τυποποιήστε σημαντικούς ορισμούς

Οι ομάδες πρέπει να συμφωνούν σε τι σημαίνουν οι καταστάσεις, οι κατηγορίες, τα τμήματα και οι μετρήσεις. Δύο αναφορές που χρησιμοποιούν την ίδια ετικέτα δεν θα πρέπει να μετρούν σιωπηλά διαφορετικά πράγματα.

Ελέγξτε την πρόσβαση

Η πρόσβαση θα πρέπει να αντικατοπτρίζει τις ευθύνες της εργασίας και την ευαισθησία των πληροφοριών. Η κεντρική ορατότητα δεν θα πρέπει να σημαίνει απεριόριστη ορατότητα.

Διατηρήστε τα δεδομένα με την πάροδο του χρόνου

Οι πληροφορίες πελατών, τα αρχεία περιουσιακών στοιχείων, οι ενσωματώσεις, οι τιμές, οι οργανωτικές δομές και οι επιχειρηματικοί κανόνες αλλάζουν. Οι διαδικασίες ποιότητας δεδομένων θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη αυτές τις αλλαγές.

Συλλέξτε δεδομένα για έναν λόγο

Τα ξενοδοχεία θα πρέπει να αποφεύγουν να συσσωρεύουν πληροφορίες απλώς και μόνο επειδή υπάρχει ένα πεδίο. Η συλλογή, η πρόσβαση, η διατήρηση και η χρήση θα πρέπει να ακολουθούν καθορισμένους επιχειρησιακούς, εμπορικούς, αναλυτικούς ή νομικούς σκοπούς και τις σχετικές απαιτήσεις.

Πού ταιριάζει η AI στη βελτιστοποίηση δεδομένων του ξενοδοχείου;

Η AI γίνεται πιο χρήσιμη αφού τα δεδομένα έχουν αρκετή δομή και πλαίσιο για το σύστημα να κατανοήσει τα αρχεία που αναλύονται.

Ανάλογα με την περίπτωση χρήσης και τα διαθέσιμα δεδομένα, AI μπορεί να υποστηρίξει εργασίες όπως:

Η έξοδος της AI θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως υποστήριξη αποφάσεων παρά ως βεβαιότητα. Η ποιότητα των προβλέψεων εξαρτάται από τα υποκείμενα δεδομένα, το μοντέλο, τις υποθέσεις, το λειτουργικό περιβάλλον και την προοριζόμενη χρήση.

Πώς μοιάζει ένα ξενοδοχείο που βασίζεται σε δεδομένα;

Το να είσαι βασισμένος σε δεδομένα δεν σημαίνει ότι το προσωπικό σταματά να χρησιμοποιεί την κρίση. Σημαίνει ότι οι σημαντικές αποφάσεις μπορούν να υποστηρίζονται από αποδείξεις που οι υπάλληλοι κατανοούν και εμπιστεύονται.

Οι ομάδες πρέπει να γνωρίζουν:

Η εκπαίδευση θα πρέπει επομένως να επικεντρώνεται όχι μόνο στο πώς να χρησιμοποιούν το λογισμικό, αλλά και στο πώς οι πληροφορίες κινούνται μέσα από τις διαδικασίες λειτουργίας του ξενοδοχείου.

Πώς θα πρέπει ένα ξενοδοχείο να αρχίσει να βελτιστοποιεί τα δεδομένα του;

1. Επιλέξτε ένα επιχειρησιακό πρόβλημα. Ξεκινήστε με μια απόφαση ή ροή εργασίας που είναι δύσκολη επειδή οι απαιτούμενες πληροφορίες είναι ελλιπείς, καθυστερημένες ή κατακερματισμένες.
2. Χάρτης των εμπλεκόμενων αρχείων. Αναγνωρίστε τον πελάτη, την κράτηση, το δωμάτιο, την πληρωμή, την εργασία, το περιουσιακό στοιχείο, το ακίνητο ή τις εξωτερικές πληροφορίες που εξαρτάται η ροή εργασίας.
3. Αναγνωρίστε το σύστημα καταγραφής. Αποφασίστε πού προέρχεται κάθε σημαντικό κομμάτι πληροφοριών και ποιο σύστημα είναι υπεύθυνο για την ενημέρωσή του.
4. Διορθώστε τα κρίσιμα προβλήματα ποιότητας δεδομένων. Ασχοληθείτε με διπλότυπα, ελλιπείς σχέσεις, ασυνεπείς τιμές καταστάσεων, κακές αντιστοιχίσεις και άλλα ζητήματα που υπονομεύουν τη ροή εργασίας.
5. Συνδέστε τη ροή εργασίας. Χρησιμοποιήστε την κατάλληλη πλατφόρμα ή ενσωμάτωσή ώστε οι πληροφορίες να φτάσουν στους ανθρώπους, τις αναφορές ή τις αυτοματοποιημένες διαδικασίες που τις χρειάζονται.
6. Μετρήστε αν η απόφαση βελτιώθηκε. Συγκρίνετε με τη δική σας επιχειρησιακή βάση και βελτιώστε το μοντέλο δεδομένων καθώς οι νέες απαιτήσεις γίνονται σαφείς.

Πώς συνδέει η Booking Ninjas τα δεδομένα του ξενοδοχείου;

Η Booking Ninjas είναι μια πλατφόρμα Salesforce για κρατήσεις και λειτουργίες . Το Φιλοξενία περιβάλλον συνδέει κρατήσεις, επισκέπτες, πληρωμές, λειτουργίες και αναφορές μέσα σε μια ευρύτερη θεμελιώδη πλατφόρμα.

Αυτό επιτρέπει στις επιχειρησιακές σχέσεις να παραμένουν συνδεδεμένες καθώς τα δεδομένα μετακινούνται από την κράτηση στη χρέωση, τις ροές εργασίας υπηρεσιών, τον καθαρισμό, την αναφορά, την ανάλυση και άλλες διαμορφωμένες διαδικασίες.

Τα εξωτερικά συστήματα μπορούν να παραμείνουν μέρος της αρχιτεκτονικής όπου απαιτείται. Ο στόχος δεν είναι να αναγκάσει κάθε λειτουργία του ξενοδοχείου σε μία εφαρμογή, αλλά να καθιερώσει σαφέστερες σχέσεις μεταξύ των συστημάτων και των αρχείων που εξαρτάται η λειτουργία.

Συχνές ερωτήσεις