Ciao a tutti e benvenuti a un altro webinar di Booking Ninjas!
Vi scrivo da Miami, Florida. In questo momento mi trovo nel mio appartamento. E parleremo di un argomento molto importante, di cui non si smette mai di parlare. Riguarda la sostenibilità. La sostenibilità, in particolare, nel settore alberghiero, un tema importante da tenere a mente... Molti di voi... Forse sono già coinvolti in attività legate alla sostenibilità. Ma è sempre utile capire... Sapete, perché ci teniamo e quanto sia importante a livello globale.
Quindi, condividerò il mio schermo e cominciamo.
Ok, va bene. Quindi, l'ordine del giorno di oggi è questo: perché la sostenibilità è importante, esempi di sostenibilità ambientale, buone pratiche che fanno bene al business e, sapete, come la tecnologia può influenzare tutto questo.
Allora, come alcuni di voi... potrebbero già conoscerci, sono David, di Booking Ninjas e forniamo soluzioni tecnologiche per il settore alberghiero.
Ok, quindi tutti sentono parlare, sapete, di salvare il pianeta e di quanto sia importante. Il... Sapete, soprattutto ora, nel mondo di oggi in cui siamo davvero messi a dura prova. Le risorse di cui abbiamo bisogno sono costantemente, sapete, in una sorta di gioco di potere e le migliori risorse che possiamo avere sono quelle che procuriamo a noi stessi, o che la Terra si procura da sola. Bisogna elogiare le persone là fuori che davvero spingono i limiti per raggiungere questa tendenza. Sapete, le auto elettriche, che sono difficili da realizzare, e tutte le altre persone coinvolte nell'energia solare, eolica e in altri tipi di misure per garantire un pianeta sano per le generazioni a venire.
Quindi, le aree principali su cui potremmo concentrarci per la sostenibilità sono ovviamente il consumo di acqua, l'energia, il cibo, la popolazione... l'inquinamento, i rifiuti e gli sprechi. Questa è la ripartizione delle aree di sostenibilità su cui dovremmo concentrarci. Per quanto riguarda il consumo di acqua, ovviamente, si generano molti sprechi. Energia e inquinamento, e poi altri tipi di rifiuti che possiamo riutilizzare.
Ok, quindi, il settore dell'ospitalità, ovviamente, è in una posizione unica per avere un impatto. Insieme, collettivamente, tutto il settore dell'ospitalità, l'intero settore dell'ospitalità a livello globale, può avere un impatto enorme sulla società, semplicemente definendo le migliori pratiche e norme che possono applicare alle loro attività operative quotidiane.
Quindi, questo dovrebbe essere l'obiettivo, ovvero... Sai, potresti cliccare sulle diapositive che sto per fornirti, potresti cliccare su questi link e leggere alcuni di questi studi su come alcuni casi d'uso, come li stanno implementando e magari trovare qualche idea anche per la tua proprietà.
Si tratta quindi di un cambiamento positivo di enorme portata, ottenuto attraverso pratiche e progetti sostenibili, senza dover attendere l'intervento del governo.
Ok, quindi ci sono molti tipi diversi di sostenibilità: energia rinnovabile, servizi biologici, sviluppo di programmi di riciclaggio, creazione di un team verde, niente carta, divieto della plastica e poi, sai, sostituzione di prodotti contenenti sostanze nocive con prodotti ecocompatibili.
Quindi, queste sono solo alcune idee che abbiamo per la sostenibilità che potreste prendere in considerazione per implementarle nel vostro hotel, tenendo conto del budget a disposizione e dei modi in cui potete iniziare a implementarle gradualmente.
Ok, ecco uno studio di Kearney che afferma che, sapete, il sentimento per la sostenibilità e le persone che fanno cose del genere sono attraenti, le persone vogliono farne parte e contribuire affinché altri adottino queste buone pratiche.
Quindi, la tecnologia... Ora, la domotica, per esempio, per spegnere, sai, l'acqua, per avere avvisi su diverse cose che potrebbero essere più sostenibili. Quindi, ci sono modi per integrare le soluzioni tecnologiche nell'equazione della sostenibilità.
Quindi, il primo passo è capire davvero a che punto siete per quanto riguarda il livello di sostenibilità delle vostre attuali operazioni, dove individuate margini di miglioramento e poi possiamo individuare soluzioni per monitorare e tenere traccia di quei miglioramenti graduali che si verificheranno nel corso delle azioni intraprese da un'azienda.
Quindi, le aziende di riciclaggio e di imballaggio stanno cambiando tutte queste cose perché questo è ciò che vogliono i consumatori, e questo è quanto afferma il co-fondatore di Ben & Jerry's.
Quindi, siamo Booking Ninjas, forniamo soluzioni di gestione immobiliare. Venite a trovarci se non ci conoscete ancora. Vogliamo davvero impegnarci di più in termini di sostenibilità e, sapete, incoraggiare questo tipo di comportamento, azioni che potreste intraprendere per voi stessi e per le vostre proprietà. Ci piacerebbe investire di più in questo in futuro, come azienda. E speriamo di vederlo diffondersi, di vedere lo standard diffondersi e di vederne una maggiore consapevolezza. Credo che tutti nel settore possano avere un impatto enorme, se tutti noi costruiamo questo tipo di mentalità fin da ora.
Grazie mille. Vi auguro un buon fine settimana e non vedo l'ora del prossimo webinar, ragazzi. Grazie mille!
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