Certains critères doivent être respectés pour garantir la sécurité de votre hôtel. Avant la COVID-19, ces critères clés incluaient la mise en place de procédures de sécurité incendie et la présence d'une équipe de sécurité professionnelle sur le terrain. Aujourd'hui, nous devons prendre en compte encore plus de facteurs pour garantir la sécurité de vos clients et de votre personnel à tout moment.
Afin de vous fournir une liste de contrôle d'inspection de sécurité et de sûreté des hôtels mise à jour et détaillée, nous avons mis notre expérience avec l'industrie hôtelière ainsi que les conseils émis conformément aux considérations opérationnelles de l'OMS pour la gestion du COVID-19 dans le secteur de l'hébergement dans le contenu de cet article.
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Liste de contrôle de sécurité et de sûreté de l'hôtel
Vous trouverez ci-dessous une liste des critères à prendre en compte lors de l'inspection de votre hôtel afin de garantir le bon fonctionnement de ses dispositifs de sécurité. Cette liste met l'accent sur les critères liés à la COVID-19, mais nous soulignons également quelques autres éléments essentiels à toute vérification efficace de sécurité.
Covid-19 - Liste de contrôle pour l'inspection de la sécurité des hôtels
- Assurez-vous que tous les membres du personnel de votre hôtel sont vaccinés (dans les pays où cela est possible).
- Que votre personnel soit vacciné ou non, assurez-vous que les équipes de nettoyage soient formées à l'équipement de protection individuelle (EPI) et à l'hygiène des mains immédiatement après le retrait de l'EPI et la fin des travaux de nettoyage et de désinfection.
À l'arrivée à l'hôtel, des distributeurs de gel désinfectant doivent être mis à la disposition de tous les clients. Ce gel doit également être disponible dans tout l'hôtel.
- Assurez-vous que tout le matériel de nettoyage composé de chiffons et de matériaux absorbants, comme les chiffons d'essuyage, est correctement éliminé. De nombreuses opérations de nettoyage et de désinfection sont prévues ; il est donc important de vérifier que ces matériaux sont correctement éliminés .
- Vérifiez le bon état de tous les climatiseurs. Le bon fonctionnement des systèmes de ventilation, d'échange d'air et de déshumidification des piscines couvertes doit être vérifié.
- Afin de garantir une bonne communication des mesures de sécurité à prendre, disposez de courts documents ou d'affiches informatives dans l'hôtel. Ces documents doivent notamment promouvoir le lavage des mains, la distanciation sociale, l'hygiène respiratoire et les règles d'hygiène en cas de toux.
- Veiller à ce que des informations officielles et actualisées soient mises à disposition sur les voyages à destination et en provenance des pays ou zones où le COVID-19 se propage.
- Comme recommandé par l'OMS, le personnel de la réception ne doit, si possible, être âgé ni souffrir de problèmes de santé préexistants. Ceci est une mesure de précaution au cas où un patient COVID serait rencontré.
- Pour être préparé face à tout incident, assurez-vous que la réception dispose des numéros de téléphone des autorités sanitaires, des centres médicaux, des hôpitaux publics et privés et des centres d'assistance à utiliser chaque fois qu'il existe une possibilité qu'un client soit malade.
- Toute la vaisselle, l'argenterie et les verres doivent être lavés et désinfectés au lave-vaisselle. Cette opération doit être effectuée régulièrement, qu'ils soient utilisés ou non.
- Si votre hôtel dispose d'un restaurant ou d'un établissement qui présente un service de table, assurez-vous que les tables sont disposées de telle sorte que la distance entre le dossier d'une chaise et le dossier d'une autre chaise soit supérieure à 1 m et que les clients se fassent face à une distance d'au moins 1 m.
- Vérifiez le bon fonctionnement de tous les distributeurs : distributeurs de solution désinfectante, sèche-mains, distributeurs de mouchoirs jetables et autres appareils similaires. Les appareils défectueux doivent être rapidement réparés ou remplacés.
Au restaurant de l'hôtel, les aliments ne doivent jamais être manipulés à mains nues. Les pinces et les louches utilisées doivent être nettoyées plus fréquemment et placées dans des récipients séparés. Vérifiez que toutes les surfaces du buffet sont nettoyées et désinfectées après chaque service.
- Les machines à café, machines à soda et autres, en particulier les parties les plus en contact avec les mains des utilisateurs, doivent être nettoyées et désinfectées au moins après chaque service et plus souvent si nécessaire.
Équipement nécessaire et trousse médicale
La réception doit disposer d’une trousse médicale comprenant les éléments suivants :
- Lingettes désinfectantes germicides pour le nettoyage des surfaces Tissus.
- Masques faciaux/oculaires (séparés ou combinés, visière, lunettes de protection). Attention : les masques jetables ne sont utilisables qu'une seule fois (voir les Conseils d'utilisation des masques).
- Gants (jetables)
- Tablier de protection (jetable)
- Robe longue à manches longues
- Sac à déchets jetable pour matières dangereuses biologiques
En savoir plus sur la liste de contrôle de sécurité et de sûreté
Cela comprend d’autres dispositifs de sécurité qui doivent être inspectés pour garantir la sécurité des clients et du personnel.
Sécurité incendie
- Le système de détection d’incendie/fumée doit être testé et vérifié pour être en bon état.
- Comme mentionné précédemment, un système de communication approprié doit être en place pour garantir que l'alerte des clients de l'hôtel en cas de problème soit effectuée immédiatement.
- Vérifiez le fonctionnement des extincteurs et/ou des systèmes d'arrosage. Assurez-vous qu'ils sont clairement identifiés et qu'ils fonctionnent correctement.
- Les sorties de secours, les escaliers et le matériel anti-panique doivent être inspectés et tous en état de fonctionnement.
- Le personnel de votre hôtel doit avoir une formation de base en matière de sécurité incendie
Sécurité
- Assurez-vous qu'une équipe de sécurité professionnelle est en service à l'hôtel 24h/24 et 7j/7.
- Mieux vaut prévenir que guérir, vérifiez les caméras de vidéosurveillance et la salle de couverture de votre hôtel pour vous assurer qu'elles fonctionnent comme elles le devraient.
- S'assurer que l'éclairage à l'extérieur et à l'intérieur de l'hôtel est adéquat dans tous les domaines.
- Le personnel de sécurité doit surveiller les entrées pour empêcher tout accès non autorisé.
Chambre
- Les serrures de sécurité de toutes les portes doivent être testées et en parfait état.
- Si les chambres sont contrôlées par un système de carte-clé, assurez-vous de leur bon fonctionnement en effectuant des tests réguliers.
- Assurez-vous que toutes les sorties de secours à chaque étage sont clairement indiquées et faciles à repérer.
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