שיעור תפוסה: מה זה ואיך לשפר אותו

כדי שמלון יוכל לקבוע את רמת הביצועים שלו ואת הצלחתו הכוללת, הוא יכול לחשב תוצאות שונות מתוך מדדי ביצוע מרכזיים או KPI. אחד ה-KPI שיכולים המלונות להשתמש בו הוא שיעור התפוסה; פשוט לשים, מספר החדרים בשימוש במהלך יום או תקופה מסוימת מחולק במספר הכולל של החדרים. הצלחה נמדדת בדרכים שונות בתעשיית המלונאות, אך שיעור התפוסה הוא אחד הגורמים החשובים ביותר בניהול מלון.

במאמר זה, נחקור את שיעור התפוסה בפירוט נוסף ונדון בדרכים פוטנציאליות לשפר אותו, כמו חיזוי דפוסים ושיווק מותאם אישית. בעוד ששיעור תפוסה של 100% הוא משהו ששואפים אליו, יש דרכים שבהן שיעורים נמוכים מ-100% עדיין יכולים לספק את אותו או יותר הכנסות. אנו נספק כמה דרכים להגדיל את השיעור שלך ולבסוף, להגדיל את הרווח שלך.

חשיבות שיעור התפוסה למשקיעי נדל"ן

מכיוון ששיעור התפוסה מראה את תזרימי המזומנים הצפויים, נתונים אלה הם קריטיים למשקיעי נדל"ן. משקיע בנדל"ן מסחרי שמעוניין לרכוש סופרמרקט או מרכז קניות ככל הנראה לא יתעניין באחד עם שיעור תפוסה של 25%, מה שמעיד על כך שהשוכרים תפסו רק 25% מהחנויות והמרחבים הזמינים במרכז הקניות.

משקיע שרוכש בניין עם שיעור תפוסה נמוך חייב להשקיע זמן וכסף כדי למצוא שוכרים נוספים, תוך סיכון שלא למלא את הפערים ועדיין להיות אחראי על הוצאות תחזוקה ומסי נכסים.

קומפלקסים של דירות, מרכזי קניות ומוסדות אחרים עם שיעורי תפוסה נמוכים לעיתים נמכרים במחיר נמוך יותר מאשר נכסים מקבילים עם שיעורי תפוסה גבוהים כתוצאה מכך.

שיעור תפוסה נמוך עשוי לעיתים קרובות להעיד על בעיה כלשהי עם מרכז הקניות, כולל המיקום או המתקנים שלו. במקרים אחרים, שיעורי תפוסה נמוכים עשויים להיות סימן לניהול לקוי על ידי בעלי המתקן הנוכחיים או מיקום לא נוח.

במקרים אחרים, סוכן נדל"ן יכול לבדוק את שיעורי התפוסה של מלונות ומתקנים אחרים קרובים לנכס שהם שוקלים לרכוש. נתונים אלה עשויים לספק מידע על הכלכלה המקומית.

לדוגמה, אם משקיע שוקל לרכוש מסעדה, הוא עשוי לנסות ללמוד את שיעורי התפוסה של המלונות באזור שכן נתונים כאלה משפיעים על בסיס הלקוחות הפוטנציאלי.

מדדי ביצוע מרכזיים

KPI משמשים בעיקר על ידי מלונות לניהול הכנסות: האם מלון מביא מספיק הכנסות כדי לכסות את העלויות שלו וליצור רווח נוסף? האם ערך הנכס עולה או יורד? האם מלון צריך להתאים את מחיר כל חדר בתגובה ל-KPI?

KPI נוספים כוללים RevPAR (הכנסה לחדר זמין), ADR (מחיר ממוצע יומי) ו-ARR (מחיר חדר ממוצע). כדי לקבוע את ביצועי המלון, כל המדדים הללו צריכים להילקח בחשבון. עם זאת, כדי להבין במלואו את המספרים והאחוזים שמתקבלים מ-KPI אלה, יש לקחת בחשבון את ההקשר, העונה או המקרים שהתרחשו עם נתונים אלה.

לדוגמה, למרות ששיעור תפוסה עשוי להיות נמוך יותר, ה-RevPAR עשוי להיות גבוה יותר; מבלי להסתכל על הנתונים הסובבים, זה יכול להיות מבלבל שיש שיעורים אלה זה ליד זה. ישנם גורמים רבים שיש לקחת בחשבון יחד עם KPI.

דוגמה לשיעורי תפוסה

בחינת דפוסים בהרחבת מוסד סיעודי, בית חולים או מוסד מגורים עבור קשישים לדוגמה עשויה להתבצע באמצעות שיעורי תפוסה של מיטות בבית. מוסדות אלה מסדירים את שיעורי התפוסה שלהם כדי למנוע עומס.

הם לעיתים קרובות עוקבים גם אחרי שיעורי התפוסה במחלקות מסוימות כדי לנתח את הביקוש והצמיחה. ממשלות וקבוצות משתמשות גם בנתונים מצטברים על שיעורי תפוסה בבתי חולים כדי לתכנן קמפיינים לבריאות הציבור.

מחשבון שיעור תפוסה

כפי שהוזכר קודם, ניתן לקבוע את שיעור התפוסה על ידי לקיחת מספר החדרים המאוישים וחלוקתו במספר הכולל של החדרים במלון. לדוגמה, אם יש לך 115 חדרים ו-85 מהם מאוישים בלילה אחד, שיעור התפוסה של אותו יום הוא כ-74%.

נוסחת שיעור תפוסה (מילת מפתח שנייה)

כמובן, זה לוקח בחשבון רק את שיעור התפוסה ביום אחד/לילה אחד. ניתן לחשב את השיעור על פני שבוע, חודש או אפילו שנה. כפי שכך, זה נהיה קצת יותר מסובך ככל שמגדילים את מספר הימים לשיעור התפוסה, ולכן יש מחשבונים מקוונים שיכולים המלונות להשתמש בהם כדי לייצר את המספרים הללו. ה- PMS שלנו יכול לחשב את זה אוטומטית עבורך, להשאיר את המתמטיקה למישהו אחר ולחסוך לך זמן.

מהו שיעור תפוסה טוב עבור מלונות? (שאלות נפוצות)

המסקנה הלוגית היא ששיעור תפוסה של 100% הוא רצוי. כמובן, היית מניח שכל בעל מלון רוצה שיהיה לו מלון מלא כל לילה. עם זאת, הפעלת המלון שלך בשיעור תפוסה של 100% עשויה לא להיות הקורס הרווחי ביותר. לפי Hotel Tech Report , שיעור תפוסה אופטימלי עבור רבים מהמלונות הוא בין 70% ל-95%, בעוד שהנקודה המתוקה משתנה בהתאם לגורמים כמו מספר החדרים, מיקום, סוג המלון, שוק יעד ועוד.

כאשר כל חדר מוזמן, ההוצאות שלך עשויות לעלות, ואתה עשוי לפספס הכנסות נוספות על ידי عدم גביית מחירים גבוהים יותר. המלון שלך צריך להיות בעל שיעור תפוסה אופטימלי שמאפשר לך למקסם רווחים ולחסוך בהוצאות. בנוסף, מלונות יוקרה ישאפו לספק לכל לקוח שירות מצוין, עבודה שהופכת למאתגרת יותר ככל שמספר המבקרים עולה.

איך לשפר את שיעור התפוסה שלך



ייתכן שתבחין ששיעור התפוסה שלך גבוה ביותר בסופי שבוע ונמוך ביותר במהלך השבוע.

זה נורמלי, מכיוון שאורחים נוטים יותר לנפוש או לנסוע במהלך סוף השבוע. עם זאת, אם אתה מחפש לאזן את השיעורים הללו או לגרום להם להיות קרובים ככל האפשר, יש כמה אפשרויות לשקול.

הסתכל על הדפוסים שהתרקמו בשנה האחרונה או כך. האם אתה רואה מגמות שאתה יכול לנצל? האם ישנם אירועים מקומיים או אזוריים, כמו ספורט, חגים או מופעים, שהגדילו את ההכנסות או שיעור התפוסה שלך?

תשומת לב לאירועים מקומיים ואזוריים היא חלק גדול משיפור שיעור התפוסה שלך. במיוחד בערי קולג', ימי משחק, סופי שבוע של הורים וחגים הם חשובים מאוד לציין ולשווק אליהם.

אפילו מלונות בעיירות קטנות יכולים לנצל אירועים מקומיים כמו תערוכות עתיקות, שווקי חג המולד ופסטיבלים כדי להגדיל את שיעור התפוסה שלהם. אם אתה כבר מודע לאירועים הללו, תוכל להתאים את השיווק שלך כדי למקד במיוחד לאנשים שעשויים להגיע אליהם. ראה אם אתה יכול לשתף פעולה עם עסקים מקומיים אחרים באזור; ייתכן שתוכל להגדיל את המודעות או אפילו לעבוד על הנחות שיכולות להועיל לכל העסקים.

ודא שאתה שם לב למחיר לכל חדר בזמן שאתה מחשב את שיעור התפוסה שלך. ייתכן שעשית יותר כסף בשבוע אחד עם 70% תפוסה מאשר עם 100%, פשוט כי מחיר החדר השתנה בין שני השבועות הללו. עם זאת, זכור לקחת בחשבון נתונים אחרים כדי להבין את ה-KPI שלך כמכלול.

כמובן, תוכל להשתמש בקמפיינים לשיווק בדוא"ל על בסיס אזורי או לאומי אם אתה יכול. אם יש לך מערכת שיווק בדוא"ל שיכולה להתמודד עם זה, תוכל לקבוע אילו שיעורים עשויים לעבוד הכי טוב בזמנים מסוימים ולמקסם את שיעורי התפוסה שלך. בכל מקרה, הגדלת המודעות ומציאת המחיר הנכון לחדרים שלך בזמן הנכון הם שני גורמים מרכזיים בשיפור שיעורי התפוסה שלך.

הקשר בין שיעור תפוסה ל-Revenue Per Available Room?

מדד הנקרא RevPAR (הכנסה לחדר זמין) מתחשב גם בשיעור התפוסה וגם במחיר ממוצע יומי (ADR).

כמו גרסה משוקללת של ADR, RevPAR מפיץ את ה-ADR באופן שווה על פני כל החדרים הפתוחים, לא רק על המוזמנים. RevPAR משמש כסטטיסטיקת ביצועים להעריך את ביצועי המלון, כמו שיעור התפוסה. כמו ה-ADR, RevPAR מיוצג ביחידות כספיות.

ה-ADR ושיעור התפוסה מוכפלים כדי לייצר את ה-RevPAR. המחיר היומי הממוצע (ADR) הוא רק עלות חדר שהוזמן ליום או זמן מסוים.

נקודות מפתח

דרך מצוינת להשוות מלון למתחרים שלו ולסטטיסטיקות ההיסטוריות שלו היא להסתכל על שיעורי התפוסה שלו.

לדעת איך המלון שלך מתפקד בהשוואה למלונות אחרים בשוק ובשנים קודמות עשוי לעזור לך לתכנן שדרוגים או תחזוקה, לקבוע מחירים, לצפות בהתנהגות האורחים ולתזמן עובדים.

בהתבסס על הסטטיסטיקות הקודמות שלך, אם אתה מצפה שסוף שבוע מסוים יהיה בעל שיעור תפוסה גבוה, תוכל להכין עובדים נוספים ולמנוע תזמון שיפוץ במהלך זמנים כאלה.

בין מדדים רבים אחרים, הדרך הטובה ביותר לתרום לשיעור תפוסה גבוה או משופר היא באמצעות ניהול נכון. דרך יעילה לנהל את הנכס שלך היא על ידי אוטומציה של המשימות שלך. זה יכול להתבצע על ידי שימוש במערכת ניהול נכסים (PMS) שתעשה את הפעולות שלך מדויקות יותר, קלות יותר ומהירות יותר.

Booking Ninjas מציעה:

• פתרון כולל, הכל על פלטפורמה אחת, חוסך לך הרבה זמן כך שתוכל להתמקד בהפקת הכנסות.
• מבוסס ענן, כלומר תוכל לגשת למערכת ולנתונים מכל מקום ובכל זמן.
• אתה חוסך זמן, מאמץ וכאבי ראש כי המערכת קלה ללמידה, שימוש ושליטה.
• הצרכים הייחודיים שלך נלקחים בחשבון עם אפשרויות ההתאמה האישית וההתאמה.

כדי ללמוד עוד על מי אנחנו ומה אנחנו עושים, קבע שיחה חינם איתנו עכשיו!