Hotel, rumah pantai, rumah liburan, dan bangunan lain yang dibuat untuk liburan singkat dikenal karena lingkungannya yang tenang. Biasanya, bangunan-bangunan tersebut menyediakan berbagai kegiatan yang membantu pelanggan untuk bersantai, menikmati masa tinggal mereka, dan berpartisipasi dalam berbagai kegiatan. Namun, untuk menjaga agar semua kegiatan glamor di hotel berjalan lancar, diperlukan keterampilan berorganisasi yang baik. Di sinilah tugas manajer perhotelan berperan.
Manajer Perhotelan menjalankan aktivitas harian hotel, yang meliputi pengawasan terhadap personel, memastikan bahwa lingkungan dan fasilitas terawat dengan baik. Manajer perhotelan juga bertanggung jawab atas pemeliharaan catatan keuangan dan administrasi hotel. Jika Anda baru mengenal dunia glamor ini, maka Anda telah datang ke tempat yang tepat karena kiat-kiat ini pasti akan membantu.
Seperti kata pepatah, "Hotel hanya sebagus karyawannya." Itulah sebabnya sebagai manajer perhotelan, Anda harus memiliki keterampilan. Sama pentingnya, Anda harus mempekerjakan staf yang memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, jika tidak, hotel terbaik pun tidak akan berhasil.
Sebagai manajer, Anda harus memastikan keterampilan Anda membantu menciptakan tempat kerja yang sehat dan staf yang bahagia.
Untuk membantu keterampilan kepemimpinan dan administrasi Anda, kami telah menyusun daftar 9 kiat untuk manajemen hotel.
Tips Manajemen Hotel untuk Manajer Perhotelan Baru
1. Fokus pada kepemimpinan dan bukan pada manajemen
Jabatan manajer perhotelan lebih banyak berkaitan dengan kepemimpinan daripada manajemen. Hal ini dikarenakan seorang manajer perhotelan harus mengoordinasikan sekelompok tim dan departemen. Kekuatan kepemimpinan yang ditunjukkan oleh manajer perhotelan akan menentukan kekuatan efektivitasnya dalam sistem manajemen hotel.
Mengelola sebuah hotel mencakup pengelolaan setiap entitas yang membentuk hotel (personel, fasilitas, dan catatan keuangan). Untuk dapat mengelola semua ini, keterampilan kepemimpinan yang baik harus ada.
Salah satu cara untuk menjadi pemimpin yang hebat adalah dengan mendelegasikan tugas. Manfaatkan staf Anda untuk meluangkan waktu guna mengerjakan hal-hal yang lebih penting. Pendelegasian tugas bisa jadi sulit karena Anda harus menyediakan materi pelatihan yang diperlukan bagi staf Anda di berbagai bidang yang Anda delegasikan. Di sisi lain, pendelegasian tugas bisa jadi sangat mudah jika semuanya sudah beres. Materi pelatihan harus disertai dengan tujuan dan catatan kinerja yang jelas sehingga staf Anda akan mengetahui apa yang diharapkan dari mereka.
Meskipun namanya menyiratkan manajemen, pekerjaan ini berbasis kepemimpinan.
2. Dapatkan mentor
Mentor memberikan arahan karena mereka telah menempuh jalan yang sama dengan yang ingin Anda lalui dan memiliki pengalaman yang diperlukan yang dapat membentuk karier Anda sedini mungkin. Mempelajari industri perhotelan dari buku adalah satu hal, tetapi mendiskusikannya dengan seseorang yang berpengalaman di bidang tersebut adalah hal yang berbeda.
Saat mencoba mendapatkan mentor, sangat penting untuk menentukan jenis mentor yang Anda cari dan bagaimana Anda ingin melakukannya. Menemukan mentor tidak sesulit yang terlihat karena banyak manajer hotel yang bersedia memberikan saran dan bantuan yang diperlukan kepada siapa pun yang siap belajar.
Jalinlah jaringan dengan banyak manajer hotel dalam pertemuan profesional, ajukan pertanyaan, usulkan makan malam, makan siang, atau minum kopi dengan manajer hotel yang ingin Anda ajak bicara. Mungkin ini tampak aneh pada awalnya, tetapi seiring berjalannya waktu, Anda akan menjadi lebih terbiasa dengan prosesnya.
3. Jadilah pendengar yang baik
Orang yang paling tepat di dunia untuk berbicara tentang sistem manajemen hotel Anda bukanlah Anda atau staf Anda, melainkan klien Anda.
Untuk menonjolkan "keramahtamahan" dalam jabatan Anda "manajer keramahtamahan", Anda harus penuh perhatian saat berhadapan dengan klien dan staf Anda. Saat Anda mendengarkan klien, Anda akan dapat mengetahui bagian mana yang perlu diperbaiki.
Frustrasi pasti terjadi saat berhadapan dengan beberapa pelanggan, tetapi mengelola hal itu akan lebih bermanfaat bagi Anda. Dalam menghadapi pelanggan seperti ini, yang perlu Anda lakukan hanyalah mendengarkan mereka. Setelah itu, buat penyesuaian yang diperlukan. Pendapat pelanggan Anda penting, ambil tindakan saat mereka menginginkannya.
4. Bersikap proaktif
Karena pekerjaan Anda berhubungan langsung dengan orang-orang dari semua lapisan masyarakat, Anda tidak perlu reaktif tetapi proaktif dalam sistem manajemen Anda.
Bersikap proaktif akan meningkatkan tingkat kepuasan pelanggan Anda. Jika seorang pelanggan mengeluh tentang kloset yang rusak dan Anda membutuhkan waktu lebih dari dua hari untuk memperbaikinya, pelanggan tersebut akan membalas dengan rasa frustrasi dan keluhan. Dalam situasi ini, Anda tidak perlu bereaksi terhadap rasa frustrasi pelanggan, sebaliknya fokuslah untuk memperbaiki masalah dan meninggalkan kesan yang lebih baik bagi mereka.
5. Prioritaskan komunikasi
Di setiap sektor atau lingkungan industri, komunikasi sangatlah penting dan merupakan kunci untuk membangun fondasi yang kuat dalam membangun karier di manajemen perhotelan. Komunikasi yang baik dengan staf Anda akan meningkatkan kerja sama tim dan juga menunjukkan literasi komunikasi Anda yang baik.
Terus informasikan kepada staf Anda tentang setiap perkembangan dalam sistem manajemen hotel - baik itu kebijakan baru, laporan dari personel pemeliharaan, atau perubahan dalam pengaturan administratif. Jadwalkan rapat rutin dengan staf Anda untuk membahas perkembangan baru dan menerapkan perubahan yang diperlukan.
Kirim email acak untuk memberi tahu staf Anda tentang rapat pada tanggal dan informasi penting.
Yang dibutuhkan pelanggan untuk mencapai kepuasan dalam sistem manajemen hotel tertentu adalah komunikasi yang terdefinisi dengan baik. Namun, efektivitas komunikasi adalah pemahaman; ketika pesan yang ingin Anda sampaikan tersampaikan dengan baik dan makna pesan dapat dipahami oleh penerima.
Aspek lain dari komunikasi yang efektif adalah literasi media. Seberapa berpengalaman Anda dalam menggunakan perangkat dan media digital untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan staf Anda? Berikut ini beberapa cara untuk berkomunikasi melalui media.
** Atur rapat zoom untuk staf Anda
** Tingkatkan visibilitas media sosial Anda
** Panggilan konferensi juga akan sangat membantu.
** Memiliki sikap yang benar dalam bekerja
Seorang manajer yang acuh tak acuh kemungkinan akan membangun jaringan staf yang acuh tak acuh. Memiliki sikap yang tepat terhadap pekerjaan akan mendorong staf Anda untuk bekerja/berjalan dengan cerdas di jalan Anda.
Bagaimana Anda tahu jika Anda memiliki sikap yang tepat dalam bekerja? Tidak terlalu sulit untuk mengetahuinya. Rencanakan kegiatan harian Anda dengan cerdas dan pastikan Anda melakukannya sesuai kebutuhan. Jangan terlambat bekerja dan buat daftar setiap catatan yang perlu disetujui.
Sikap seperti apa yang Anda miliki terhadap manajemen hotel akan menentukan hasil bisnis Anda.
Hargai tim Anda dan selalu berikan kritik yang membangun
Tahukah Anda bahwa penghargaan sangat penting dalam memimpin dan mengelola tim staf? Berikan pujian yang Anda terima dari pelanggan dan hargai ketangguhan mereka saat terjadi lonjakan pelanggan. Hargai mereka dengan kata-kata yang baik, hadiah, bonus, atau paket lain yang mungkin mereka sukai.
Jangan melontarkan hinaan atau menyerang balik staf Anda di hari-hari yang buruk. Pahamilah bahwa kritik yang destruktif sangat merusak peran kepemimpinan Anda dalam sistem manajemen hotel. Kritik tidak harus berupa serangan balik, kata-kata yang menyakitkan, atau hinaan. Kritiklah staf Anda dengan cara yang tidak akan menyakiti pikiran bawah sadar mereka atau yang akan menghalangi mereka memberikan layanan seperti yang diharapkan dari mereka.
Berhati-hatilah dengan apa yang Anda katakan kepada staf Anda dan berhati-hatilah juga saat Anda sedang marah. Perkataan yang baik jauh lebih baik daripada kritikan yang buruk.
Jangan pernah berhenti belajar
Di setiap industri atau bidang, pembelajaran berlangsung terus-menerus. Teruslah belajar, teruslah berjejaring, dan teruslah bertanya. Belajarlah dari kesalahan Anda, belajarlah dari keluhan pelanggan Anda, dan mintalah sudut pandang tim Anda tentang hal-hal yang memerlukan kontribusi.
Pembelajaran meliputi diskusi meja bundar dengan staf Anda dan sering memeriksa catatan keuangan dan administrasi hotel untuk mengetahui di mana kekurangan Anda dan di mana keberhasilan Anda.
Cintai apa yang kamu lakukan
Kepuasan yang Anda peroleh dari melakukan sesuatu yang Anda sukai akan menjadi motivasi Anda untuk meningkatkan keterampilan Anda dalam sistem manajemen hotel. Ini juga akan menjauhkan Anda dari rasa frustrasi.
Bila Anda mencintai apa yang Anda lakukan, itu akan membantu Anda menciptakan ruang kerja yang nyaman bersama staf Anda, memungkinkan kolaborasi tim, dan pemahaman yang baik di dalam hotel.
Dalam sistem manajemen hostel , kepemimpinan merupakan keterampilan utama yang dibutuhkan oleh seorang manajer perhotelan.
Berikut ini adalah beberapa kiat yang relevan bagi manajer perhotelan baru yang perlu diketahui sebelum memulai perjalanannya. Manajemen perhotelan adalah peran yang sulit, tetapi tidak terlalu sulit jika memiliki sikap kerja yang tepat.
Apa saja tips manajemen hotel yang Anda miliki?
Sebagai seorang pakar dalam bisnis manajemen perhotelan, saya dapat meyakinkan Anda bahwa bisnis akan berjalan dengan sendirinya jika Anda membiarkan segala sesuatunya berjalan lancar. Jika Anda telah lama berkecimpung di industri perhotelan dan telah mempelajari satu atau dua hal yang berkontribusi pada keberhasilan Anda dalam sistem manajemen perhotelan, silakan bagikan pengalaman Anda di bagian komentar. Namun, jika Anda berusaha keras untuk menguasai aspek apa pun dari aktivitas sehari-hari sistem manajemen perhotelan, Anda juga dapat membantu.