Hotéis, casas de praia, casas de férias e outros edifícios projetados para escapadas rápidas são conhecidos por seu ambiente sereno. Geralmente, eles oferecem diversas atividades que ajudam os hóspedes a relaxar, aproveitar a estadia e participar de atividades. No entanto, para manter todas as atividades glamourosas do hotel funcionando sem problemas, são necessárias excelentes habilidades organizacionais. É aqui que entra a função do gerente de hospitalidade.
Um gerente de hospitalidade gerencia as atividades diárias do hotel, o que inclui observar os funcionários e garantir que o ambiente e as instalações estejam bem conservados. O gerente de hospitalidade também é responsável pela manutenção dos registros financeiros e administrativos do hotel. Se você é novo neste mundo de glamour, então veio ao lugar certo, pois estas dicas certamente ajudarão.
Como diz o ditado, "Um hotel é tão bom quanto seus funcionários". É por isso que, como gestor de hospitalidade, você precisa ser qualificado. Da mesma forma, você precisa contratar funcionários que ofereçam um atendimento excepcional ao cliente, caso contrário, mesmo o melhor hotel não sobreviverá.
Como gerente, cabe a você garantir que suas habilidades ajudem a criar um ambiente de trabalho saudável e funcionários felizes.
Para ajudar nas suas habilidades de liderança e administração, compilamos esta lista de 9 dicas para gestão hoteleira.
Dicas de Gestão Hoteleira para Novos Gerentes de Hospitalidade
1. Foco na liderança e não na gestão
A função de gerente de hospitalidade tem muito mais a ver com liderança do que com gestão. Isso porque um gerente de hospitalidade precisa coordenar um grupo de equipes e departamentos. A força de liderança demonstrada pelo gerente de hospitalidade determinará sua eficácia no sistema de gestão hoteleira.
Gerenciar um hotel inclui gerenciar todas as entidades que o compõem (pessoal, instalações e registros financeiros). Para conseguir gerenciar tudo isso, é preciso ter boas habilidades de liderança.
Uma maneira de ser um grande líder é delegar. Aproveite a vantagem da sua equipe para liberar tempo para coisas mais importantes. Delegar pode ser difícil porque você precisa fornecer os materiais de treinamento necessários para a sua equipe nas diversas áreas às quais você delega. Por outro lado, pode ser muito simples quando tudo está em ordem. O material de treinamento deve ter um objetivo claro e histórico de desempenho para que sua equipe saiba o que se espera dela.
Embora o nome implique gestão, o trabalho é baseado em liderança.
2. Obtenha um mentor
Mentores dão orientações porque trilharam o mesmo caminho que você deseja trilhar e têm a experiência necessária para moldar sua carreira o mais cedo possível. Uma coisa é aprender sobre o setor de hospitalidade em um livro, outra é discutir o assunto com alguém com experiência na área.
Ao tentar encontrar um mentor, é essencial definir o tipo de mentor que você procura e como deseja fazer isso. Encontrar um mentor não é tão difícil quanto parece, pois muitos gerentes de hotéis estão dispostos a oferecer os conselhos e a ajuda necessários a qualquer pessoa disposta a aprender.
Faça networking com muitos gerentes de hotel em reuniões profissionais, tire suas dúvidas, proponha um jantar, almoço ou café com um gerente de hotel com quem você deseja se conectar. Pode parecer estranho no início, mas com o tempo você se familiarizará com o processo.
3. Seja um bom ouvinte
A melhor pessoa no mundo para falar sobre seu sistema de gestão hoteleira não é você nem sua equipe, mas seus clientes.
Para demonstrar a "hospitalidade" do seu cargo de "gerente de hospitalidade", você precisa ser atencioso ao lidar com clientes e sua equipe. Ao ouvir seu cliente, você conseguirá descobrir onde precisa trabalhar.
A frustração é certa ao lidar com alguns clientes, mas lidar com isso lhe fará bem. Ao lidar com esse tipo de cliente, tudo o que você precisa fazer é ouvi-lo. Depois, faça os ajustes necessários. A opinião dos seus clientes importa, então tome uma atitude quando eles quiserem vê-la.
4. Seja proativo
Como seu trabalho envolve lidar diretamente com pessoas de todas as esferas da vida, você não precisa ser reativo, mas sim proativo em seu sistema de gestão.
Ser proativo aumentará o nível de satisfação dos seus clientes. Se um cliente reclamar de um vaso sanitário com defeito e você levar mais de dois dias para consertar o problema, ele reagirá com frustração e reclamações. Nessa situação, você não precisa reagir à frustração do cliente; em vez disso, concentre-se em resolver o problema e deixá-lo com uma impressão melhor.
5. Priorize a comunicação
Em qualquer setor ou ambiente industrial, a comunicação é essencial e é a chave para uma base sólida na construção de uma carreira em gestão hoteleira. Uma boa comunicação com sua equipe fortalecerá o trabalho em equipe e também demonstrará sua sólida competência em comunicação.
Mantenha sua equipe informada sobre qualquer desenvolvimento no sistema de gestão do hotel – seja uma nova política, um relatório da equipe de manutenção ou mudanças na administração. Agende reuniões regulares com sua equipe para discutir novos desenvolvimentos e implementar as mudanças necessárias.
Envie e-mails aleatórios para notificar sua equipe sobre uma reunião, data e informações importantes.
Tudo o que um cliente precisa para obter satisfação em um determinado sistema de gestão hoteleira é uma comunicação bem definida. No entanto, a eficácia da comunicação reside na compreensão; quando a mensagem que se pretende transmitir é transmitida corretamente e o seu significado é compreensível para o destinatário.
Outro aspecto da comunicação eficaz é a alfabetização midiática. Qual é sua experiência no uso de ferramentas e mídias digitais para se comunicar com seus clientes e funcionários? Aqui estão algumas maneiras de se comunicar por meio da mídia.
** Organize uma reunião de zoom para sua equipe
** Melhore sua visibilidade nas redes sociais
** As teleconferências também serão muito úteis.
** Tenha a atitude certa para trabalhar
Um gerente despreocupado provavelmente construirá uma rede de funcionários despreocupados. Ter a atitude correta em relação ao trabalho incentivará sua equipe a trabalhar/seguir seu caminho com inteligência.
Como saber se você tem a atitude certa em relação ao trabalho? Não é muito difícil. Planeje suas atividades diárias com inteligência e certifique-se de realizá-las conforme necessário. Não se atrase para o trabalho e faça uma lista de todos os registros que precisam ser aprovados.
O tipo de atitude que você tem em relação à gerência do hotel determinará seu resultado no negócio.
Valorize sua equipe e sempre faça críticas construtivas
Você sabia que a gratidão é fundamental na liderança e gestão de uma equipe? Retribua os elogios recebidos dos clientes e valorize a resiliência deles quando há um grande fluxo de clientes. Recompense-os com palavras gentis, presentes, bônus ou outros brindes que eles possam adorar.
Não insulte nem reaja contra sua equipe em dias ruins. Entenda que críticas destrutivas são muito tóxicas para sua função de liderança no sistema de gestão hoteleira. A crítica não precisa ser necessariamente uma reação, palavras ofensivas ou insultos. Critique sua equipe de maneiras que não machuquem o subconsciente dela ou que a impeçam de prestar os serviços que se espera dela.
Cuidado com o que você diz aos seus funcionários e também com a sua raiva. Uma palavra gentil vale mais do que uma crítica negativa.
Nunca pare de aprender
Em qualquer setor ou área, o aprendizado é contínuo. Continue aprendendo, faça networking e questione. Aprenda com seus erros, aprenda com as reclamações dos seus clientes e peça a opinião da sua equipe sobre assuntos que exigem contribuição.
Aprender inclui ter mesas redondas com sua equipe e consultar frequentemente os registros financeiros e administrativos do hotel para saber onde você está falhando e onde você teve sucesso.
Ame o que você faz
A satisfação que você obtém ao fazer algo que ama será sua motivação para aprimorar suas habilidades no sistema de gestão hoteleira. Isso também o manterá longe da frustração.
Quando você ama o que faz, isso ajudará você a criar um espaço funcional com sua equipe, permitirá a colaboração da equipe e um bom entendimento dentro do hotel.
No sistema de gestão de albergues , a liderança é a principal habilidade necessária para um gerente de hospitalidade.
Estas são algumas dicas relevantes que um novo gestor de hospitalidade precisa saber antes de embarcar nessa jornada. A gestão de hospitalidade é uma função desafiadora, mas não tão difícil se a atitude correta em relação ao trabalho estiver presente.
Que dicas de gestão hoteleira você tem?
Como especialista em gestão hoteleira, posso garantir que o negócio se resolverá sozinho quando você deixar as coisas fluírem com facilidade. Se você já atua no setor hoteleiro há algum tempo e aprendeu alguma coisa que contribuiu para o seu sucesso com o sistema de gestão hoteleira, compartilhe sua experiência na seção de comentários. No entanto, se você está se esforçando para dominar algum aspecto das atividades diárias do sistema de gestão hoteleira, também pode contribuir.
