Hotels, Strandhäuser, Ferienhäuser und andere Gebäude für Kurzurlaube sind für ihre ruhige Atmosphäre bekannt. Sie bieten in der Regel verschiedene Aktivitäten an, die den Gästen helfen, sich zu entspannen, ihren Aufenthalt zu genießen und an Aktivitäten teilzunehmen. Um jedoch einen reibungslosen Ablauf aller glamourösen Aktivitäten im Hotel zu gewährleisten, sind hervorragende organisatorische Fähigkeiten erforderlich. Hier kommt die Aufgabe des Hospitality Managers ins Spiel.
Ein Hospitality Manager leitet das Tagesgeschäft des Hotels. Dazu gehört die Überwachung des Personals und die Sicherstellung der Instandhaltung der Räumlichkeiten und Einrichtungen. Er ist außerdem für die Finanz- und Verwaltungsunterlagen des Hotels verantwortlich. Wenn Sie neu in dieser glamourösen Welt sind, sind Sie hier genau richtig, denn diese Tipps werden Ihnen sicher helfen.
Wie heißt es so schön: „Ein Hotel ist nur so gut wie seine Mitarbeiter.“ Deshalb müssen Sie als Hotelmanager über die nötige Kompetenz verfügen. Ebenso wichtig ist es, Mitarbeiter zu beschäftigen, die einen hervorragenden Kundenservice bieten, denn sonst wird selbst das beste Hotel nicht erfolgreich sein.
Als Manager liegt es an Ihnen, sicherzustellen, dass Ihre Fähigkeiten dazu beitragen, einen gesunden Arbeitsplatz und zufriedene Mitarbeiter zu schaffen.
Um Ihre Führungs- und Verwaltungsfähigkeiten zu verbessern, haben wir diese Liste mit 9 Tipps für das Hotelmanagement zusammengestellt.
Hotelmanagement-Tipps für neue Hospitality Manager
1. Konzentrieren Sie sich auf Führung und nicht auf Management
Die Position eines Hospitality Managers hat mehr mit Führung als mit Management zu tun. Dies liegt daran, dass ein Hospitality Manager eine Gruppe von Teams und Abteilungen koordinieren muss. Die Führungsstärke des Hospitality Managers bestimmt seine Effektivität im Hotelmanagementsystem.
Die Leitung eines Hotels umfasst die Verwaltung aller einzelnen Bereiche (Personal, Einrichtungen und Finanzunterlagen). Um all dies bewältigen zu können, sind gute Führungsqualitäten erforderlich.
Eine gute Führungskraft ist das Delegieren. Nutzen Sie die Zeit Ihrer Mitarbeiter, um Zeit für Wichtigeres zu gewinnen. Delegation kann schwierig sein, da Sie Ihren Mitarbeitern in den verschiedenen Bereichen, in die Sie sie delegieren, die notwendigen Schulungsmaterialien zur Verfügung stellen müssen. Andererseits kann es sehr einfach sein, wenn alles stimmt. Die Schulungsmaterialien müssen klare Ziele und Leistungsnachweise enthalten, damit Ihre Mitarbeiter wissen, was von ihnen erwartet wird.
Obwohl der Name Management impliziert, basiert die Arbeit auf Führung.
2. Suchen Sie sich einen Mentor
Mentoren geben Orientierung, weil sie denselben Weg gegangen sind, den Sie beschreiten möchten, und über die nötige Erfahrung verfügen, um Ihre Karriere so früh wie möglich zu prägen. Es ist eine Sache, aus einem Buch etwas über die Hotellerie zu lernen, und eine ganz andere, sich mit jemandem zu unterhalten, der Erfahrung auf diesem Gebiet hat.
Bei der Suche nach einem Mentor ist es wichtig, genau zu definieren, welche Art von Mentor Sie suchen und wie Sie vorgehen möchten. Die Suche nach einem Mentor ist nicht so schwierig, wie es scheint, denn viele Hotelmanager stehen jedem, der lernen möchte, mit Rat und Tat zur Seite.
Knüpfen Sie Kontakte zu vielen Hotelmanagern bei beruflichen Treffen, stellen Sie Fragen und schlagen Sie einem Hotelmanager, mit dem Sie in Kontakt treten möchten, ein Abendessen, Mittagessen oder einen Kaffee vor. Es mag zunächst ungewohnt erscheinen, aber mit der Zeit werden Sie mit dem Ablauf vertrauter.
3. Seien Sie ein guter Zuhörer
Die beste Person auf der Welt, um über Ihr Hotelmanagementsystem zu sprechen, sind nicht Sie oder Ihre Mitarbeiter, sondern Ihre Kunden.
Um die Gastfreundschaft in Ihrer Berufsbezeichnung „Hospitality Manager“ hervorzuheben, müssen Sie im Umgang mit Kunden und Mitarbeitern aufmerksam sein. Wenn Sie Ihren Kunden zuhören, können Sie herausfinden, woran Sie arbeiten müssen.
Frustration ist im Umgang mit manchen Kunden vorprogrammiert, doch der Umgang damit ist von Vorteil. Im Umgang mit solchen Kunden müssen Sie ihnen nur zuhören. Nehmen Sie anschließend die notwendigen Anpassungen vor. Die Meinung Ihrer Kunden ist wichtig. Handeln Sie, wenn sie diese hören möchten.
4. Seien Sie proaktiv
Da Sie in Ihrem Beruf direkt mit Menschen aus allen Gesellschaftsschichten zu tun haben, müssen Sie in Ihrem Managementsystem nicht reaktiv, sondern proaktiv vorgehen.
Proaktives Handeln steigert die Kundenzufriedenheit. Beschwert sich ein Kunde über eine defekte Toilette und benötigt er mehr als zwei Tage, um den Fehler zu beheben, reagiert er mit Frustration und Beschwerden. In dieser Situation müssen Sie nicht auf die Frustration des Kunden reagieren, sondern sich auf die Behebung des Problems konzentrieren und einen besseren Eindruck hinterlassen.
5. Priorisieren Sie die Kommunikation
Kommunikation ist in jeder Branche und jedem Industrieumfeld unerlässlich und bildet den Schlüssel zu einer soliden Grundlage für eine Karriere im Hotelmanagement. Eine gute Kommunikation mit Ihren Mitarbeitern fördert die Teamarbeit und unterstreicht Ihre Kommunikationskompetenz.
Informieren Sie Ihre Mitarbeiter über alle Entwicklungen im Hotelmanagement – seien es neue Richtlinien, Berichte des Wartungspersonals oder Änderungen im Verwaltungsbereich. Planen Sie regelmäßige Besprechungen mit Ihren Mitarbeitern ein, um neue Entwicklungen zu besprechen und notwendige Änderungen umzusetzen.
Senden Sie zufällig ausgewählte E-Mails, um Ihre Mitarbeiter über wichtige Termine und Informationen zu informieren.
Um mit einem Hotelmanagementsystem zufrieden zu sein, benötigt ein Kunde lediglich eine klare Kommunikation. Die Effektivität der Kommunikation hängt jedoch vom Verständnis ab; wenn die Botschaft korrekt übermittelt wird und der Empfänger ihre Bedeutung versteht.
Ein weiterer Aspekt effektiver Kommunikation ist Medienkompetenz. Wie erfahren sind Sie im Umgang mit digitalen Tools und Medien für die Kommunikation mit Ihren Kunden und Mitarbeitern? Hier finden Sie einige Möglichkeiten der Medienkommunikation.
** Organisieren Sie ein Zoom-Meeting für Ihre Mitarbeiter
** Verbessern Sie Ihre Sichtbarkeit in den sozialen Medien
** Auch Telefonkonferenzen werden viel bewirken.
** Haben Sie die richtige Einstellung zur Arbeit
Ein lässiger Manager wird wahrscheinlich ein Netzwerk lässiger Mitarbeiter aufbauen. Die richtige Einstellung zur Arbeit wird Ihre Mitarbeiter dazu anregen, Ihren Weg mit Bedacht zu gehen.
Woher wissen Sie, ob Sie die richtige Einstellung zur Arbeit haben? Das ist ganz einfach. Planen Sie Ihre täglichen Aktivitäten sorgfältig und führen Sie sie nach Bedarf aus. Kommen Sie nicht zu spät zur Arbeit und erstellen Sie eine Checkliste für alle Unterlagen, die genehmigt werden müssen.
Ihre Einstellung gegenüber der Hotelleitung wird Ihren Erfolg im Unternehmen bestimmen.
Wertschätzen Sie Ihr Team und üben Sie stets konstruktive Kritik
Wussten Sie, dass Wertschätzung bei der Führung und Leitung eines Teams eine große Rolle spielt? Geben Sie die Komplimente Ihrer Kunden weiter und würdigen Sie deren Einsatzbereitschaft bei Kundenansturm. Belohnen Sie Ihre Mitarbeiter mit freundlichen Worten, Geschenken, Prämien oder anderen Angeboten, die ihnen gefallen könnten.
Vermeiden Sie an schlechten Tagen Beleidigungen und Angriffe auf Ihre Mitarbeiter. Verstehen Sie, dass destruktive Kritik Ihre Führungsrolle im Hotelmanagement stark beeinträchtigt. Kritik muss nicht zwangsläufig in Form von Gegenreaktionen, verletzenden Worten oder Beleidigungen erfolgen. Kritisieren Sie Ihre Mitarbeiter so, dass sie weder ihr Unterbewusstsein verletzen noch sie davon abhalten, die von ihnen erwarteten Leistungen zu erbringen.
Achten Sie darauf, was Sie zu Ihren Mitarbeitern sagen, und seien Sie auch dann aufmerksam, wenn Sie wütend sind. Ein freundliches Wort ist wirksamer als schlechte Kritik.
Hören Sie nie auf zu lernen
In jeder Branche und jedem Bereich ist Lernen ein kontinuierlicher Prozess. Lernen Sie weiter, knüpfen Sie Kontakte und stellen Sie Fragen. Lernen Sie aus Ihren Fehlern, lernen Sie aus den Beschwerden Ihrer Kunden und fragen Sie Ihr Team nach der Meinung zu Themen, die einen Beitrag erfordern.
Zum Lernen gehören Diskussionen am runden Tisch mit Ihrem Personal und ein regelmäßiger Blick in die Finanz- und Verwaltungsunterlagen des Hotels, um zu wissen, wo es noch Defizite gibt und wo Sie Erfolge erzielt haben.
Liebe, was du tust
Die Zufriedenheit, die Sie aus Ihrer Leidenschaft ziehen, motiviert Sie, Ihre Kenntnisse im Hotelmanagementsystem zu verbessern. Dies erspart Ihnen auch Frustration.
Wenn Sie Ihre Arbeit lieben, können Sie mit Ihren Mitarbeitern einen funktionierenden Raum schaffen, der die Zusammenarbeit im Team und ein gutes Verständnis innerhalb des Hotels ermöglicht.
Im Hostelmanagementsystem ist Führungsstärke die wichtigste Fähigkeit, die ein Hospitality-Manager benötigt.
Dies sind einige wichtige Tipps, die ein neuer Hospitality-Manager kennen sollte, bevor er seine Karriere beginnt. Hospitality-Management ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die aber mit der richtigen Einstellung nicht allzu anspruchsvoll ist.
Welche Tipps für das Hotelmanagement haben Sie?
Als Experte im Hotelmanagement kann ich Ihnen versichern, dass sich Ihr Geschäft von selbst erledigt, wenn Sie die Dinge reibungslos laufen lassen. Wenn Sie schon länger in der Hotelbranche tätig sind und das eine oder andere gelernt haben, das zu Ihrem Erfolg im Hotelmanagementsystem beigetragen hat, teilen Sie Ihre Erfahrungen gerne im Kommentarbereich. Wenn Sie jedoch einen Aspekt der täglichen Abläufe im Hotelmanagementsystem meistern möchten, können Sie ebenfalls mithelfen.
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