Was fällt Ihnen ein, wenn Sie an Gastfreundschaft denken? Manche Menschen denken dabei vielleicht daran, jemanden zu sich nach Hause einzuladen oder eine Unterkunft anzubieten. Andere wiederum kochen vielleicht ein Essen und teilen es mit Freunden und Familie. Generell möchten die meisten Gastgeber die beste Gastfreundschaft bieten, das heißt, sie möchten, dass ihre Gäste ihre Zeit und ihren Aufenthalt genießen.
Doch wie sieht es mit der Hotellerie aus ? Die Terminologie ändert sich zwar, bleibt aber gleich. Begriffe wie Gästeempfang, Beherbergung, Tourismus, Beziehungsmanagement und Gastronomie tauchen neben diesem Begriff auf, insbesondere wenn man ihn als Geschäftszweig betrachtet. Lassen Sie uns diesen Bereich genauer betrachten, um besser zu definieren, was Hotellerie ist.
Seit wann gibt es Gastfreundschaft?
Vermutlich bieten Menschen Reisenden seit jeher Unterkunft, Verpflegung und Sicherheit. Menschen haben es sich schon immer zur Herzensangelegenheit gemacht, anderen zu helfen und ihre eigenen Ressourcen zu teilen. Gastfreundschaft kann zwar auch bedeuten, den Menschen, die einem nahe stehen, zu dienen, aber im Allgemeinen bedeutet sie, Menschen auf Reisen einen Ort zum Ausruhen und Entspannen zu bieten. Genauer gesagt: Fremde helfen Fremden.
Laut dem Oxford English Dictionary ist das Wort „Hospitality“ seit mindestens 1382 gebräuchlich und bezeichnete die Beherbergung von Menschen, die Trost und Nahrung benötigten – insbesondere eher als wohltätige Handlung denn als gewinnbringende. Das Wort gewann im 16. Jahrhundert an Popularität, als sich Herbergen und Hotels als Geschäftszweig etablierten.
Seitdem ist das Gastgewerbe mit dem Aufkommen schnellerer Transportmittel und der Entwicklung neuer Technologien gewachsen. Eine aktuelle Studie aus dem Jahr 2020 schätzt, dass es weltweit über 700.000 Hotels gibt! Nicht jedes Hotel ist gleich, aber es gibt eine ganze Reihe von Hotels, die sich im wahrsten Sinne des Wortes darauf konzentrieren, Unterkünfte, Mahlzeiten und andere Dienstleistungen anzubieten. Da die Gastfreundschaft so lange floriert, wer weiß, wann sie ein Ende haben wird?
Was gilt als Gastfreundschaft?
Gastfreundschaft sollte aufrichtig aus dem Wunsch heraus erfolgen, anderen zu helfen und ihnen einen Dienst zu erweisen. Zwar geht es dabei, wie in jedem Geschäft, um Geld, doch das macht Gastfreundschaft nicht unbedingt weniger authentisch oder bedeutsam.
Es gibt sicherlich Orte und Organisationen, die nicht unbedingt von Gastfreundschaft profitieren, aber Gastfreundschaft bedeutet nicht immer Gemeinnützigkeit. Vielmehr ist sie ein Weg, das Glück und den Komfort anderer zu sichern. Deshalb ist es für Hotelmanager und andere im Gastgewerbe oberstes Ziel, sicherzustellen, dass ihre Kunden mit ihren Dienstleistungen zufrieden sind. Es ist ihre Aufgabe, dafür zu sorgen, dass Reisende und Gäste glücklich sind!
Ob mit oder ohne Geld, Gastfreundschaft ist einfach ein Akt der Freundlichkeit. Wie bei den meisten Dingen auf der Welt gibt es jedoch auch bei der Gastfreundschaft eine Branchen- bzw. Unternehmensseite. Solange die in dieser Branche Tätigen anderen helfen, dürfen sie das Wort Gastfreundschaft in ihrer Berufsbezeichnung tragen. Wer sich als Experte im Gastgewerbe bezeichnet, sollte auch Großzügigkeit, Freundlichkeit, Herzlichkeit und Höflichkeit beherrschen.
Was gilt nicht als Gastfreundschaft?
Es versteht sich vielleicht von selbst, aber alles, was nicht auf der Motivation basiert, anderen zu helfen und ihnen eine Unterkunft zu bieten, ist keine Gastfreundschaft. Betrachten Sie es so: Wenn die Rezeption Ihres Hotels die Gäste nicht herzlich empfängt, haben Sie bereits in gewisser Weise an Gastfreundschaft versagt. Alles, was unfreundlich wirkt, es an Wärme oder Komfort mangelt oder Menschen abweist, gilt nicht als Gastfreundschaft.
In dieser Branche sollten Sie stets proaktiv planen, wie Sie die Zufriedenheit Ihrer Gäste sicherstellen können. Werden die spezifischen Bedürfnisse oder Wünsche der Kunden nicht berücksichtigt, kann dies zu einer kalten oder ungastlichen Atmosphäre führen. Deshalb verlassen sich Verbraucher stark auf Hotelbewertungen anderer; sie möchten weder Zeit noch Geld in einem Hotel verbringen, das ihren Bedürfnissen nicht entspricht oder ihnen ein unangenehmes Gefühl gibt.
Booking Ninjas übernehmen die Gastfreundschaft
Hostels, Hospize und Krankenhäuser – all das verbindet man mit dem Begriff Gastfreundschaft. Im Grunde geht es in der Gastfreundschaft, egal in welchem Bereich, darum, Menschen zu helfen und ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Wir verstehen die Ziele der Hotellerie und teilen ihre Werte. Deshalb ist es unser Ziel, hochwertige Software für die Hotellerie bereitzustellen, damit sie ihre Gäste weiterhin glücklich, sicher und zufrieden halten können.
Immobilienverwalter können sich auf unser PMS verlassen, um Gäste zu überwachen, Daten zu sammeln und insgesamt ein besseres Erlebnis für Sie und Ihre Gäste zu schaffen. Gastfreundschaft kann nur mit der Technologie, auf die wir Zugriff haben, besser werden – und Sie können auch darauf zugreifen! Profitieren Sie von unseren fortschrittlichen Produkten und Dienstleistungen! Wir sind da, um Ihre Gastfreundschaft zu verbessern; wir erleichtern Ihnen die Arbeit. Testen Sie unsere Software und vereinbaren Sie noch heute einen Beratungstermin mit unserem Team!