5 wichtige Lizenzen und Genehmigungen, die für die Eröffnung eines Restaurants erforderlich sind

5 wichtige Lizenzen und Genehmigungen, die für die Eröffnung eines Restaurants erforderlich sind

Wie bei anderen Unternehmensformen ist auch der Aufbau einer neuen und profitablen Gastronomie eine anspruchsvolle Aufgabe. Einer der Gründe dafür ist die starke Regulierung. Neue Restaurantbesitzer stehen vor vielen Hürden, darunter die Einhaltung zahlreicher regionaler, bundesstaatlicher und bundesstaatlicher Vorschriften für die Ansiedlung eines neuen Restaurants.

Damit Sie mit Ihrem neuen Restaurant optimal durchstarten können, benötigen Sie einige Lizenzen und Genehmigungen, um den Betrieb voll funktionsfähig zu gestalten. Bevor wir Ihnen diese Lizenzen näherbringen, erklären wir Ihnen, was Restaurantmanagementsysteme sind, welche Arten es gibt und welche Bedeutung sie für die effektive Führung Ihres neuen Restaurants haben.

Was ist ein Restaurant-Management-System?

Ein Restaurant-Management-System ist ein wichtiges Tool für neu gegründete Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Bars, Imbisswagen usw. Diese Systeme ermöglichen es, das Restaurant und seine Anforderungen auf einen Blick zu erfassen und den Betrieb am Laufen zu halten, indem sie alle Back-End-Anforderungen wie Mitarbeiter, Umsatz und Lagerbestand im Auge behalten.

Mit anderen Worten: Diese umfassenden Tools sind darauf ausgelegt, verschiedene Aspekte eines Restaurants effektiv und profitabel zu verwalten und zu betreiben, indem sie synchron miteinander laufen. Ein typisches Restaurantmanagementsystem umfasst in der Regel Software und Hardware, darunter Barcode-Scanner, Belegdrucker und Registrierkassen, je nach Restaurantstruktur.

Arten von Restaurant-Management-Systemen

Restaurants sind unterschiedlich strukturiert und haben daher individuelle Bedürfnisse. Aufgrund der unterschiedlichen Betriebsabläufe ist es ratsam, die Funktionen, die am besten zu Ihrem Restaurant oder Ihrer Bar passen, sorgfältig auszuwählen. Nachfolgend finden Sie die drei grundlegenden RMS-Typen, aus denen Sie bei der Einrichtung eines Restaurants wählen können.

1. Kassensystem

Dieses Point-of-Sale-System [POS] bleibt der Kern eines Restaurantverwaltungssystems und bietet Raum für die Integration einiger anderer Systeme von Drittanbietern, um die Back-End-Anforderungen wie Inventar, Personal, Buchhaltung und vieles mehr ordnungsgemäß und effektiv zu verwalten.

2. Ende-zu-Ende

End-to-End ist die fortschrittlichste und robusteste Art von Restaurantmanagementsystemen. Sie bietet eine Vielzahl von Funktionen, darunter Bestandskontrolle, zentrale Kassensysteme, CRM, Personalverwaltung, Zahlungsmanagement, technischen Support sowie Berichts- und Analysefunktionen. Besonders interessant ist, dass diese End-to-End-Variante die effektive Integration weiterer Drittanbieterfunktionen für andere Zwecke ermöglicht.

3. Nur Apple oder Android

Einige Restaurantmanagementsysteme sind für den Betrieb auf bestimmten Geräten wie Apple-Produkten und anderen Android-Geräten konzipiert. Diese Besonderheit dient ausschließlich der Wahrung der Systemintegrität. Restaurantbesitzer sollten daher vor der Systemwahl das gewünschte Betriebssystem (OS) auswählen.

Vorteile von Restaurant-Management-Systemen

Restaurantmanagementsysteme bieten dem Restaurantmanager oder -besitzer zahlreiche Vorteile, darunter Kostensenkung, Gewinnmaximierung, Reduzierung von Missmanagement und ein außergewöhnliches Kundenerlebnis. Über eine einzige benutzerfreundliche Schnittstelle lassen sich alle Aspekte des Restaurants effektiv verwalten. Diese Systeme bieten folgende Vorteile:

1. Verbessertes Kundenerlebnis

Es ist nichts Neues, dass Kunden ein entscheidender Faktor sind, den man in jeder Geschäftsform berücksichtigen sollte, denn ohne sie ist Gewinnmaximierung, die für ein erfolgreiches Unternehmen unerlässlich ist, nicht möglich. Kunden legen in einer vernetzten Welt großen Wert auf Komfort. Daher wird die Bereitstellung dieses Restaurant-Management-Systems, das ihnen eine einfache Navigation für Reservierungen, Anfragen, Beschwerden und vieles mehr ermöglicht, letztendlich den Ruf und den Umsatz der Branche steigern.

Darüber hinaus sind die meisten dieser Systeme so konzipiert, dass wichtige Details wie Geburtstage, Termine für Gedenkveranstaltungen usw. gespeichert werden, sodass der Kunde mit nur einer Erinnerung Vorbereitungen für seine Veranstaltung treffen kann.

2. Effizientes Management

Die Leitung eines Restaurants kann eine gewaltige Aufgabe sein, wenn nicht die richtigen Maßnahmen ergriffen werden. Eine der Maßnahmen für ein effektives Management ist der Einsatz eines Restaurantmanagementsystems. Ein Restaurant beschäftigt viele Mitarbeiter mit unterschiedlichen Aufgaben, die täglich überwacht werden müssen, um den Erfolg der Branche zu überwachen.

Es kann sehr mühsam sein, jeden einzelnen Bereich der Organisation aufzusuchen, um zu sehen, wie gut die Mitarbeiter arbeiten. Über die benutzerfreundliche Zentrale können jedoch alle Bereiche effektiv verwaltet werden.

3. Kosteneinsparungen

Restaurantmanagementsysteme helfen Managern und Inhabern, die Anzahl der Mitarbeiter im Restaurant zu reduzieren, was wiederum zu unnötigen Kosten führen kann. Mit dem richtigen System können Sie die Anzahl der Arbeitskräfte oder Mitarbeiter priorisieren, die zu einem bestimmten Zeitpunkt für eine bestimmte Aufgabe benötigt werden. Somit dient dieses System auch als Personaleinsatzplanungssystem und senkt letztendlich die Betriebskosten.

4. Bessere Kommunikation

Kommunikation ist ein entscheidender Faktor, der sowohl von Mitarbeitern als auch von Kunden berücksichtigt wird. Viele Mitarbeiter möchten Teil eines Unternehmens sein, das großen Wert auf offene Kommunikation legt. Daher muss ein Restaurantmanagementsystem über Funktionen verfügen, die eine gesunde Kommunikation zwischen den Mitarbeitern ermöglichen und fördern.

5. Markenvertretung

Markenwerbung ist eine der Strategien, die Unternehmen nutzen können, um ihren Kundenstamm zu stärken und letztendlich mehr Umsatz zu erzielen. Das Restaurantmanagementsystem kann auch ein Empfehlungssystem beinhalten, das bestehende Kunden dazu ermutigt, sich für Ihr Unternehmen einzusetzen und so neue Kunden zu gewinnen. Darüber hinaus entlastet Sie Markenwerbung von der Last traditioneller Werbung, die zeitaufwändig, anstrengend und teuer sein kann.

Welche Lizenzen sind für die Eröffnung eines Restaurants erforderlich?



Restaurantlizenzen und -genehmigungen gehören zu den Dingen, die bei der Eröffnung eines neuen Restaurants zu berücksichtigen sind. Mit den richtigen Genehmigungen können Sie Ihr einzigartiges Gastronomieunternehmen in die Welt tragen. Sollten diese Genehmigungen fehlen, müssen Sie sich auf große Probleme mit den Behörden einstellen.

Nachfolgend finden Sie eine praktische Checkliste, die Sie durch die erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen führt, die Sie brauchen, um den Betrieb Ihres neuen Restaurants aufzunehmen, ohne dass dieser eines Tages abrupt endet.

1. Gewerbeschein

Neue Restaurants erhalten von der Stadt oder dem Bundesstaat, in dem Sie Ihr neues Restaurant eröffnen möchten, eine Gewerbeerlaubnis. Diese Erlaubnis berechtigt Sie zum Betrieb in diesem geografischen Zuständigkeitsbereich. Diese Gewerbeerlaubnis ist so wichtig, dass Sie ohne sie möglicherweise überhaupt keine Betriebsgenehmigung erhalten. Für diese behördliche Erlaubnis müssen Sie einige Unterlagen ausfüllen, Ihre Unterschrift als Inhaber des neuen Restaurants beglaubigen, Ihren Firmennamen registrieren und eine Antragsgebühr entrichten, die vom Standort Ihres Restaurants abhängt.

2. Alkohollizenz

Restaurants verkaufen häufig Alkohol. Der Restaurantbesitzer benötigt hierfür eine behördliche Genehmigung, bevor er Alkohol ausschenken darf. Wie bei der Gewerbeerlaubnis variieren auch bei der Alkohollizenz die Regeln und Gebühren von Bundesstaat zu Bundesstaat.

Eine Alkohollizenz zu erhalten ist äußerst schwierig und kann leicht wieder verloren werden, selbst bei geringsten Verstößen gegen die geltenden Vorschriften der Landesregierungen. Vielen Restaurantbesitzern wurde die Lizenz entzogen, weil sie an Minderjährige verkauften, ungeschultes Servicepersonal einsetzten, gegen die Vorschriften verstießen, Alkohol zu unerlaubten Zeiten verkauften und vieles mehr.

Da es dort schwierig ist, diese Papiere zu erhalten, ist es ratsam, sich an die Regeln und Vorschriften zu halten, um die Lizenz nicht zu verlieren, denn ein Tag ohne Genehmigung würde Ihnen einen erheblichen Verlust bedeuten, da Sie nicht verkaufen können.

3. Arbeitgeber-Identifikationsnummer [EIN]

Eine EIN ist eine weitere notwendige Genehmigung, die der Bundesregierung Ihren Status im Bundesstaat mitteilt. Diese Nummer wird nur einmal täglich vergeben und kann nur durch Ausfüllen eines Formulars auf der IRS-Website oder per Post beantragt werden.

4. Nutzungsbescheinigung [C of O]

Die Nutzungsgenehmigung ist eine wichtige Genehmigung, die ein neuer Restaurantbesitzer von den Behörden einholen muss, um die Sicherheit des Betriebs für Mitarbeiter und Kunden nachzuweisen, bevor er seine Türen für die Öffentlichkeit öffnen kann. Vor der endgültigen Erteilung der Lizenz findet eine Inspektion des für das neue Restaurant vorgesehenen Gebäudes durch die örtlichen Behörden statt.

5. Gastronomielizenz

Genau wie die Alkohollizenz, die eingeholt werden muss, bevor in einem neuen Lokal auch nur ein einziges Getränk ausgeschenkt werden darf, ist auch eine Gastronomielizenz erforderlich, bevor Speisen an die Öffentlichkeit ausgegeben werden dürfen. Nachdem Sie online einen Antrag mit dem Namen Ihres Restaurants und Ihres Standorts gestellt haben, führt das Gesundheitsamt eine Inspektion Ihres Betriebs durch, um sicherzustellen, dass die Vorschriften zur Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -sicherheit eingehalten werden, bevor die Genehmigung erteilt wird.

In einigen Fällen, in denen sie mit dem Ergebnis nicht zufrieden sind, können sie den Restaurantbesitzer verpflichten, sich den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und rechtlichen Schulungen zu unterziehen, bevor sie ihm schließlich die Lizenz erteilen. Die Gebühr für die Gastronomielizenz hängt von Standort, Größe und Klassifizierung des Restaurants ab.

Abschluss

Ein neues Restaurant zu führen ist ein herausforderndes und zugleich spannendes Abenteuer. Mit den richtigen Lizenzen, Genehmigungen und natürlich den richtigen Restaurantmanagementsystemen gelingt Ihnen ein erfolgreicher Start. Wir bitten Sie daher dringend, die notwendigen Unterlagen zu besorgen, um alle Abenteuer zu genießen.