Im Zuge von COVID-19 mussten zahlreiche Unternehmen ihre Betriebe schließen. Zwar waren die meisten – wenn nicht alle – Branchen betroffen, doch die Hauptlast trugen vor allem die Beschäftigten im Gastgewerbe und der Freizeitbranche . Zusammen machen sie ein Drittel aller pandemiebedingten Arbeitsplatzverluste in den USA aus, auch wenn sie nur 11 % der Gesamtbelegschaft ausmachen.
Für Hotels und Gastronomiebetriebe war es schwierig, sich über Wasser zu halten, da viele Mitarbeiter entlassen mussten. Da sich die Aussichten für den Umgang mit COVID-19 jedoch verbessern und die Impfstoffe eingeführt werden, starten die Betriebe allmählich wieder in die „neue Normalität“. Das sind gute Nachrichten für Gastronomiefachleute, die wieder ins Berufsleben einsteigen möchten. Allerdings dürfte der Wettbewerb um Bewerber noch größer sein, da die Zahl der Arbeitssuchenden enorm hoch ist.
Eine Möglichkeit, sich von der Masse der anderen Bewerber abzuheben, ist die Weiterbildung oder Umschulung . John Lohr, Director of Development, School Relations beim globalen Hospitality-Netzwerk Hosco, meint dazu: „Das ist das Beste, was man derzeit tun kann: sich mit den richtigen Fähigkeiten und dem richtigen Wissen auszustatten, um sofort wieder in die Branche einzusteigen.“ Aufgrund der besonderen Situation der Hospitality-Branche sind von Berufseinsteigern auch neue Fähigkeiten erforderlich.
Kritisches Denken
Eine von der Society for Human Resource Management durchgeführte Studie ergab, dass 64 % der Arbeitgeber Schwierigkeiten haben, Mitarbeiter zu finden, die über ausreichende Fähigkeiten zum kritischen Denken verfügen.
Gutes kritisches Denken erfordert, dass Sie über den bloßen Schein der Dinge hinausblicken und wichtige Fragen stellen. Sie können kritisches Denken üben, indem Sie sich die folgenden Fragen stellen:
Was passiert und warum passiert es?
Was sind die Auswirkungen?
Wer ist betroffen?
Sind diese Informationen korrekt und verifiziert?
Habe ich alle notwendigen Informationen? Und wenn ja, wie gehe ich am besten vor?
Wenn Sie dies einem Arbeitgeber zeigen können, verschaffen Sie sich einen Vorsprung vor der Konkurrenz.
Digitales Marketing
Mehr als 57 % aller Reisebuchungen werden jährlich online vorgenommen, und immer mehr Menschen verlassen sich bei der Buchung von Unterkünften auf online gefundene Informationen. Dieser Trend wird sich nach der Aufhebung der Reisebeschränkungen weiter verstärken. Da viele Menschen weltweit reisen möchten, müssen sich Hotels gezielt vermarkten, um sich von der Masse abzuheben. Ein ausführlicher Artikel zur Vorbereitung einer digitalen Marketingstrategie für Hotels im Jahr 2021 skizzierte die wichtigsten Punkte, die Hoteliers beachten sollten. Der Artikel betonte, wie Gaststätten wichtige digitale Marketingtrends wie Suchmaschinenoptimierung (SEO) und Suchmaschinenmarketing (SEM) nutzen müssen.
Vor diesem Hintergrund sind diejenigen, die digitales Marketing auf Hochschulniveau oder eine andere Form der Ausbildung studiert haben, aufgrund ihrer gefragten Fähigkeiten im Vorteil. Wenn potenzielle Mitarbeiter nachweisen können, dass sie von einer Top-Universität kommen und einen Bachelor in Marketing haben , zeigen sie damit, dass ihnen gefragte Fähigkeiten wie SEO, Content Management und Multimedia vermittelt wurden. Tatsächlich ergab eine Umfrage aus dem Jahr 2018, dass 60 % der Unternehmen einen neuen Digital Marketer einstellten. Dies beweist, wie gefragt diese Fähigkeiten in vielen Branchen sind, und der Hotel- und Tourismussektor ist da keine Ausnahme. Hotelmarken brauchen Mitarbeiter, die technisch versiert sind und Online-Plattformen geschickt für ihr Marketing nutzen können.
Emotionale Intelligenz
Gerade jetzt ist das Bedürfnis nach echter menschlicher Nähe so groß wie nie zuvor. Dies ist zwar eine wichtige Fähigkeit für jede Branche, aber gerade jetzt ist sie für Hotelfachleute, die ständig mit Gästen zu tun haben, besonders wichtig. Es sind für alle stressige und angstauslösende Zeiten, und Sie müssen emotionale Intelligenz zeigen, damit sich Gäste und Mitarbeiter wohlfühlen.
Dies gilt insbesondere für diejenigen, die eine Führungsposition anstreben. Führungskräfte im Gastgewerbe müssen über die emotionale Intelligenz verfügen, um flexibler und sowohl auf wiederkehrende Normen als auch auf unerwartete Veränderungen vorbereitet zu sein. Ein Artikel über Führung im Gastgewerbe nach Covid erklärt: „Dies ist der ideale Zeitpunkt für Top-Führungskräfte, Stärke, Empathie und Vision zu zeigen.“ Und wie der Artikel feststellt: Wenn Gastgewerbebetriebe überleben wollen, werden „Unternehmen und Führungskräfte mit der nötigen Sensibilität und emotionalen Intelligenz, um auf die Anliegen von Gästen und Mitarbeitern einzugehen, und mit Richtlinien, die Fairness und Vielfalt demonstrieren, am besten abschneiden.“
Um neue Fähigkeiten zu meistern, ist ständiges und richtiges Üben erforderlich. Wir können Ihnen dabei helfen, sich für die Zukunft fit zu machen, indem wir mit Ihnen auf unserer praktischen Plattform zum Kompetenzaufbau arbeiten !
Geschrieben von Teresa Kessinger für bookingninjas.com
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