في أعقاب جائحة كوفيد-19، اضطرت العديد من الشركات إلى إغلاق أبوابها. وبينما تأثرت معظم القطاعات، إن لم يكن جميعها، فإن موظفي قطاعي الضيافة والترفيه هم من تحملوا العبء الأكبر . فهم يشكلون معًا ثلث إجمالي خسائر الوظائف الناجمة عن الجائحة في الولايات المتحدة، حتى لو كانوا لا يمثلون سوى 11% من إجمالي القوى العاملة.
كان من الصعب على الفنادق وشركات الأغذية والمشروبات الحفاظ على استمراريتها، حيث اضطر الكثير منها إلى تسريح موظفيها. ومع ذلك، ومع تزايد التفاؤل بشأن إدارة جائحة كوفيد-19، وبدء توزيع اللقاحات، بدأت المؤسسات تستأنف عملها تدريجيًا في ظل "الوضع الطبيعي الجديد". وهذا خبر سار لمحترفي الضيافة الراغبين في العودة إلى سوق العمل. مع ذلك، قد تكون المنافسة على المتقدمين أشد نظرًا للعدد الهائل من الباحثين عن عمل جديد.
إحدى طرق التميز عن غيره من الطموحين هي تطوير مهاراتهم أو إعادة تأهيلهم . ووفقًا لجون لور، مدير التطوير والعلاقات المدرسية في شبكة الضيافة العالمية "هوسكو": "أفضل ما يمكن لأي شخص فعله الآن هو امتلاك المهارات والمعرفة المناسبة للعودة فورًا إلى هذا المجال". ونظرًا للوضع الاستثنائي الذي يمر به قطاع الضيافة، فإنه يتطلب أيضًا مجموعة جديدة من المهارات من الراغبين في دخوله.
التفكير النقدي
كشفت دراسة أجرتها جمعية إدارة الموارد البشرية أن 64% من أصحاب العمل يجدون صعوبة في العثور على موظفين يتمتعون بمهارات التفكير النقدي الكافية.
يتطلب التفكير النقدي الجيد أن تنظر إلى ما وراء ظاهر الأمور، وأن تطرح أسئلة مهمة. يمكنك ممارسة التفكير النقدي بطرح الأسئلة التالية على نفسك:
ماذا يحدث ولماذا يحدث؟
ما هي الآثار المترتبة على ذلك؟
من هو المتأثر؟
هل هذه المعلومات دقيقة وموثقة؟
هل لديّ جميع المعلومات اللازمة؟ وإذا كان الأمر كذلك، فما هو الإجراء الأمثل؟
إذا تمكنت من إظهار ذلك لصاحب العمل، فإنك ستضع نفسك في المقدمة بين المنافسين.
التسويق الرقمي
يُجرى أكثر من 57% من حجوزات السفر عبر الإنترنت سنويًا، ويتزايد اعتماد الناس على المعلومات التي يجدونها عبر الإنترنت لاتخاذ قرارات حجز أماكن الإقامة. وسيزداد هذا الاعتماد مستقبلًا بعد رفع قيود السفر. ومع تطلع الكثيرين حول العالم إلى السفر، ستحتاج المنشآت إلى تسويق نفسها بشكل صحيح لتتميز. وقد سلطت مقالة مفصلة حول إعداد استراتيجية تسويق رقمي للفنادق لعام 2021 الضوء على أهم النقاط التي ينبغي على أصحاب الفنادق مراعاتها. وشددت المقالة على ضرورة استفادة المنشآت الفندقية من أهم اتجاهات التسويق الرقمي، مثل تحسين محركات البحث (SEO) والتسويق عبر محركات البحث (SEM).
مع وضع ذلك في الاعتبار، يتمتع الحاصلون على درجة البكالوريوس في التسويق الرقمي أو أي تدريب آخر بميزة تنافسية نظرًا لمهاراتهم المطلوبة. إذا استطاع المرشحون المحتملون إثبات تخرجهم من مؤسسة مرموقة وحصولهم على درجة البكالوريوس في التسويق ، فسيُثبتون أنهم تعلموا مهارات مطلوبة مثل تحسين محركات البحث (SEO) وإدارة المحتوى والوسائط المتعددة. في الواقع، كشف استطلاع أُجري عام ٢٠١٨ أن ٦٠٪ من الشركات وظفت مسوقين رقميين جددًا، مما يُثبت مدى الطلب على هذه المهارات في العديد من القطاعات، ولا يختلف قطاع الضيافة والسياحة عن غيره. تحتاج العلامات التجارية في قطاع الضيافة إلى موظفين يتمتعون بالخبرة التكنولوجية والمهارة في استخدام المنصات الإلكترونية للتسويق.
الذكاء العاطفي
أكثر من أي وقت مضى، تشتد الحاجة إلى التواصل الإنساني الصادق. ورغم أهمية هذه المهارة في أي قطاع، إلا أنها تزداد أهميةً الآن للعاملين في قطاع الضيافة الذين يتفاعلون مع الضيوف باستمرار. هذه الأوقات من أكثر الأوقات إرهاقًا وقلقًا للجميع، لذا عليك إظهار ذكائك العاطفي لمساعدة كلٍّ من الضيوف والموظفين على الشعور بالراحة.
ينطبق هذا بشكل خاص على الباحثين عن مناصب قيادية. تحتاج قيادة قطاع الضيافة إلى امتلاك الذكاء العاطفي لتكون أكثر مرونةً واستعدادًا للتعامل مع الأعراف السائدة والتغييرات غير المتوقعة. يوضح مقالٌ حول قيادة قطاع الضيافة بعد جائحة كوفيد أن "هذه هي اللحظة المثالية لكبار المديرين التنفيذيين لإظهار القوة والتعاطف والرؤية الثاقبة". وكما يشير المقال، إذا أرادت مؤسسات الضيافة البقاء، فإن "الشركات والقادة الذين يتمتعون بالحساسية والذكاء العاطفي اللازمين لمعالجة مخاوف الضيوف والموظفين، من خلال سياساتٍ تُجسّد العدالة والتنوع، سيكونون الأكثر نجاحًا".
تتطلب المهارات الجديدة ممارسة مستمرة وصحيحة لإتقانها، ويمكننا مساعدتك في الاستعداد للمستقبل من خلال العمل معك على منصة بناء المهارات المريحة لدينا !
بقلم تيريزا كيسينجر لموقع bookingninjas.com
_-_A_Complete_Guide.png)
