Die Definition von Gastfreundschaft lautet:
„Die Tätigkeit oder das Geschäft der Bereitstellung von Dienstleistungen für Gäste in Hotels, Restaurants, Bars usw.“
Websters Wörterbuch
Die Servicequalität im Gastgewerbe wird an der Zufriedenheit der Kunden gemessen. Egal, ob es sich bei Ihrem Unternehmen um eine große Kette oder ein Start-up handelt, das Gästeerlebnis ist der wichtigste Faktor für den Erfolg Ihres Hotels. Je höher die Erlebnisqualität, desto höher die Anzahl wiederkehrender Gäste. Doch was ist der wichtigste Faktor für die Qualität der Gastfreundschaft?
Dies ist ein kontroverses Thema, zu dem verschiedene Akteure unterschiedliche Ansichten haben. Sie alle betonen jedoch die Bedeutung des Komforts, den die Gäste erleben können. Reisen oder Entspannung können verschiedene Gründe haben. Gäste sind im Urlaub, auf der Arbeit oder auf Geschäftskonferenzen usw. In jedem Fall möchten sie sich nicht mit zusätzlichem Aufwand herumschlagen. Einfache oder komplexe Aufgaben, wie die Bestellung eines Essens über den Zimmerservice oder die Durchführung mehrerer Buchungen, müssen einfach und bequem erledigt werden, damit die Gäste das Beste aus Ihrer Immobilie oder einer anderen Immobilie herausholen können.
Komfort ist nicht nur für Gäste wichtig, sondern auch für Mitarbeiter/Eigentümer und andere Stakeholder. Die Verwaltung und Durchführung von Aufgaben, um sicherzustellen, dass nichts übersehen wird und alle Aufgaben reibungslos ablaufen, ist ein wichtiges Ziel, das in den Händen der Mitarbeiter und Eigentümer liegt. Schließlich wäre ohne Mitarbeiter kein Service möglich. Daher steigert es die Effizienz und erhöht die Effektivität der von ihnen ausgeführten Aufgaben, indem sichergestellt wird, dass sie keine Zeit oder Energie mit Aufgaben verschwenden, die automatisiert werden könnten.
Der technologische Fortschritt verbessert den Komfort, den wir täglich erleben. Dies ist ein Zeichen dafür, dass unsere Kunden höchsten Komfort erwarten. Ein Gast, der lange gearbeitet hat, wünscht sich vielleicht einen entspannten Wochenendausflug oder einen Kurzurlaub. Ist ihm die Zimmerbuchung jedoch zu umständlich, wechselt er möglicherweise in ein anderes Hotel mit modernster Technologie.
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