Die Arbeit als Hotelmanager erfordert ein gewisses Maß an Erfahrung und gleichzeitig harte Arbeit. Denn Management ist nicht immer leicht, unabhängig vom Rang. Besonders herausfordernd ist es, wenn viele Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen zu führen sind. Mit ein paar Tricks und Tipps kann jedoch jeder lernen, ein besserer Manager zu werden.
Um Ihnen zu helfen, haben wir 11 der besten Tipps, Anleitungen und Tricks zusammengestellt, die Sie dazu anspornen, ein besserer Hotelmanager zu werden.
Seien Sie nicht zu unentschlossen .
Produktive Manager treffen Entscheidungen schnell, aber sorgfältig. Der Tag eines Hoteliers ist ständig gefüllt mit Konferenzen und Gesprächen mit Mitarbeitern, Kunden, Besuchern, Vertretern, Lieferanten und Gästen sowie zahlreichen weiteren Kontakten. Ziel jedes Meetings und jeder Zusammenkunft ist manchmal die Entscheidungsfindung. Erfolgreiche Hoteliers ermöglichen ihren Mitarbeitern entweder, zu einem überzeugenden Ergebnis zu gelangen, oder sie schaffen es selbst. Ziel ist es, die Dinge kontinuierlich voranzutreiben – Wachstum zu fördern und das Hotel kontinuierlich zu verbessern.
Um ein besserer Hotelmanager zu sein, benötigen Sie kritisches Denkvermögen, das es Ihnen ermöglicht, Situationen zu analysieren und zu bewerten und so schnell rationale Entscheidungen zu treffen. Ein unentschlossener Manager steckt ständig in einem Dilemma, was den reibungslosen Ablauf des Hotelmanagements beeinträchtigt.
Verlassen Sie Ihre Komfortzone .
Entdecken Sie Dinge außerhalb Ihrer Komfortzone und probieren Sie sie aus. Bleiben Sie nicht an einer Methode fest, die Sie kennen oder seit Jahren praktizieren, und hoffen Sie auf bessere Ergebnisse. So funktioniert es nicht. Stellen Sie Fragen, recherchieren Sie selbst, besuchen Sie Kurse und tun Sie Dinge, die zu Ihrem persönlichen und beruflichen Wachstum beitragen.
Führen, aber nicht befehlen
Menschen folgen nur denen, denen sie vertrauen. Vertrauen kann man jedoch nicht kaufen, man kann es sich nur verdienen. Versuchen Sie daher, das Vertrauen Ihrer Mitarbeiter zu gewinnen. Das fällt Ihnen vielleicht nicht leicht, insbesondere als Führungskraft. Sie können nur lernen, sich mit ihnen anzufreunden und sie zu führen, in der Hoffnung, dass sie Ihnen vertrauen. Handeln Sie nach ihren Worten und gehen Sie mit gutem Beispiel voran. Sie können Ihren Mitarbeitern keine Disziplin beibringen, wenn Sie selbst keine Disziplin haben. Zeigen Sie Engagement und geben Sie 100 %; Ihr Team wird Ihnen bald folgen. Seien Sie eine Führungskraft, die führen kann und mit gutem Beispiel vorangeht.
Umgib dich mit den richtigen Leuten
Umgeben Sie sich angesichts der wachsenden Zahl an Beschäftigten im Gastgewerbe mit Intellektuellen und erfahrenen Menschen. Besuchen Sie Konferenzen, Abendessen und Fachveranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und neue und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Sie können einige der Top-Leute der Branche zu einem Gespräch bei einem Abendessen oder Kaffee einladen, um sich mit ihnen anzufreunden oder von ihnen zu lernen. Auch wenn das nicht immer einfach ist, werden Sie mit regelmäßiger Übung Ihr Networking verbessern.
Scheuen Sie sich nicht, Fragen zu stellen und weiterzulernen. Investieren Sie in Ihr Wachstum und suchen Sie sich einen Mentor, wenn Sie ihn brauchen. Lernen Sie vom Wissensschatz Ihrer Mitmenschen.
Ermutigen Sie Ihre Mitarbeiter
Ermutigen Sie Ihre Mitarbeiter so gut wie möglich und zeigen Sie ihnen, wie wichtig Ihnen die Beziehung zu ihnen ist. Mitarbeiter werden motiviert, mehr zu leisten, wenn sie sehen, dass der Vorgesetzte sein Bestes gibt, um die Beziehung zwischen ihm und seinen Mitarbeitern zu verbessern. Dies wirkt sich positiv auf die Effizienz und Produktivität der Mitarbeiter aus, wenn sie wissen, dass jemand stolz auf ihre Arbeit ist. Unterstützen Sie sie in grundlegenden Bereichen, stellen Sie Fragen, zeigen Sie ihnen, dass Sie sich um sie kümmern, und bauen Sie eine gesunde Beziehung zu ihnen auf. Sie möchten die Beziehung so professionell wie möglich halten, aber achten Sie darauf, dass sie gesund ist.
Oftmals sind lockere Beziehungen nicht so produktiv, wie sie sein sollten, weil Ihr Mitarbeiter sich mitreißen lässt oder sie als selbstverständlich betrachtet. Daher ist eine allzu lockere Beziehung nicht ratsam. Halten Sie die Beziehung professionell, unkompliziert und gesund.
Delegieren Sie immer
Versuchen Sie nicht, alles selbst zu machen! Teilen Sie Ihren Mitarbeitern die Hauptziele, die Vision, die Qualitäten, die Ziele usw. des Hotels mit. Lehnen Sie sich dann zurück und beobachten Sie, wie Ihr Team von diesem Punkt aus aktiv wird. Dieses Modell wird Ihre Mitarbeiter, Abteilungsleiter und Vorgesetzten zu produktiver Arbeit anspornen. Delegieren Sie Aufgaben an Ihre Mitarbeiter, halten Sie Rücksprache mit ihnen und bitten Sie um Feedback. Geben Sie ihnen Hilfestellung, wenn sie nicht weiterwissen, oder schulen Sie sie für die nächste Aufgabe. Sofern es nicht unbedingt notwendig ist oder Sie niemanden dafür haben, delegieren Sie Aufgaben so weit, dass die Mitarbeiter auch in Ihrer Abwesenheit arbeiten können.
Dadurch können Sie Ihre Zeit in andere Bereiche des Hotels investieren, die einer ordnungsgemäßen Verwaltung bedürfen.
Eine Belohnung oder ein Kompliment können viel bewirken.
Der Einsatz Ihrer Mitarbeiter zur Verbesserung des Hotels sollte nicht unterschätzt werden. Mangelnde Anerkennung ist einer der Hauptfaktoren, der Mitarbeiter von außergewöhnlichen Leistungen abhält. Seien Sie in Ihrem Führungsstil nicht zu streng. Wertschätzen Sie den Einsatz Ihrer Mitarbeiter und belohnen Sie sie, wenn nötig. Machen Sie ihnen gelegentlich Komplimente, auch wenn sie nicht für die Arbeit sind. Auch Kleidung und Aussehen sollten gelobt werden.
Verziehen Sie nicht immer Ihr Gesicht, wenn Ihre Mitarbeiter mit ihren vollständigen Akten hereinkommen. Lächeln Sie sie an und zeigen Sie ihnen, dass Sie mit ihrer Arbeit zufrieden sind. Ein Lächeln ist ebenso wichtig wie die Belohnung und der Beitrag. Behandeln Sie sie freundlich; sie sind diejenigen, die Ihnen helfen, das Hotel reibungslos zu führen; ohne sie geht es nicht.
Die passende Technologie umsetzen
Innovation ist heutzutage der Schlüssel zum Erfolg eines Hotels – vom Kundenerlebnis über das Hotelmanagementsystem bis hin zur Mitarbeiterschulung. Die Einführung neuer Technologien kann überwältigend sein, doch die Vorteile sind produktiv und regelmäßig unerlässlich, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Sprechen Sie mit Experten über Hotelmanagement-Tools, Revenue-Management-Systeme und Gästemanagement-Systeme, die Ihre Arbeit als Hotelmanager unterstützen.
Übernehmen Sie Verantwortung
Gute Führungskräfte wissen, wann sie Fehler eingestehen und sich freiwillig für deren Behebung einsetzen müssen. Es ist nicht ratsam, mit dem Finger auf andere zu zeigen oder Schuld zuzuweisen. Als Führungskraft müssen Sie Verantwortung übernehmen, das Problem lösen, aus der Situation lernen und anschließend weitermachen.
Übernehmen Sie Verantwortung, wenn Sie falsch liegen, und schieben Sie die Schuld nicht von sich. Verantwortung zu übernehmen bedeutet natürlich nicht, sich selbst zum Opfer zu machen; nein, Sie sind immer noch die Führungskraft. Wenn Mitarbeiter Fehler machen, machen Sie sie darauf aufmerksam, dass ihr Verhalten falsch war, und ergreifen Sie entsprechende Disziplinarmaßnahmen. Disziplin verhindert weitere unnötige Fehler, aber Verantwortung zu übernehmen führt dazu, dass Ihre Mitarbeiter offener mit ihren Fehlern umgehen und nach Korrekturen streben.
Liebe deine Arbeit
Erfolgreiche Hoteliers lieben ihre Arbeit und geben ihr Bestes. Ein produktiver Hotelmanager zu sein, bedeutet, anderen zu dienen. Und das kann man nur fördern, wenn man seine Arbeit schätzt. Seien Sie nicht zu streng mit sich selbst, verzeihen Sie sich Fehler und versuchen Sie es erneut, wenn Sie scheitern.
Wenn Sie Ihre Arbeit lieben, haben Sie das Gefühl, auf dem richtigen Weg zu sein. So können Sie Ihr Bestes geben, wenn es um die Führung Ihrer Mitarbeiter, Abteilungsleiter und des Hotels selbst geht. Das motiviert Sie, sich zu verbessern. Was Sie tun!
Holen Sie sich einen Mentor
Ein Mentor hilft Ihnen, Ihre Richtung kompetent und schnell zu finden. Er zeigt Ihnen anhand praktischer Beispiele, wie Sie Ihr Hotel vom Boden bis zum besten der Stadt führen. Das ist kein Wunder; es liegt einfach daran, dass er selbst in Ihrer Situation war. Auch er war einmal in schwierigen Zeiten als Manager tätig. Er hat die nötige Erfahrung und weiß, wie er sich auskennt. Sie müssen dieses Wissen nur nutzen, um Ihre Karriere zu gestalten.
Mentoren müssen nicht unbedingt hochrangige Führungskräfte im Gastgewerbe sein. Es kann jedoch jeder sein, der das hat, was Sie suchen, und bereit ist zu helfen. Mentoren freuen sich in der Regel, wenn jemand von ihnen lernen möchte, und sind bereit, ihr Bestes zu geben. Es liegt nun an dem Mentee, ob er oder sie bereit ist zu lernen.
Hotelmanagement ist keine Ein-Personen-Aufgabe. Obwohl es nur einen Manager gibt, arbeiten alle Mitarbeiter und Abteilungsleiter gemeinsam daran. Als Manager können Sie nicht alles alleine bewältigen; Sie müssen alle Mitarbeiter im Hotel einbeziehen, um das Hotel effizient zu führen.
Ein besserer Manager zu sein, hängt nicht nur vom Hotel selbst ab; es umfasst jedes einzelne Element, das es ausmacht. Sie können kein besserer Manager sein, wenn Ihre Mitarbeiter unzufrieden sind; Sie können kein besserer Manager sein, wenn die Produktivität des Hotels stagniert. Sie können kein besserer Manager sein, wenn Sie Ihren Job hassen und es kaum erwarten können, jeden Tag nach Hause zu kommen.
Sie müssen lediglich jeden Aspekt des Hotelmanagementsystems, des Personals, des Kunden und sich selbst in Einklang bringen, um ein besserer Hotelmanager zu werden.
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